Como controlar los efectos del consumo frecuente de los alimentos acidos

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  • Publicado : 21 de agosto de 2012
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¿COMO CONTROLAR LOS EFECTOS DEL CONSUMO FRECUENTE DE LOS ALIMENTOS ACIDOS?

El estomago secreta acido clorhídrico (HCI)y enzimas, como la pepsina.
Cuando comemos en exceso, el organismo tiene queproducir mayor cantidad de acido clorhídrico para digerir el alimento ingerido y es precisamente el exceso de este acido lo que produce los molestos síntomas de la acidez estomacal, también conocidacomo la indigestión acida.
Los antojitos pueden provocar acidez tanto por las salsas que los acompañan , como por su alto contenido en grasa.
Primero dejar de consumirlos o podemos controlarlosingiriendo alimentos alcalinos para neutralizar los acidos por ejemplo:
* Frutas
* Verduras
* Papa
* Miel
* Cereales (Mijo, arroz integral, maíz.)
* Almendras, castañas decajú, sésamo
* Aceitunas negras
* Aceites vegetales de oliva, maíz, girasol.
* Porotos de soja y aduki
* Leche

¿CUALES SON LOS ALIMENTOS QUE CAUSAN ACIDES?
Generalmente losalimentos no causan acidez estomacal , pero pueden agravar su padecimiento y causar síntomas. Ciertos alimentos pueden causar síntomas al relajar la parte inferior del esfínter esofágico, que permite quelos jugos digestivos regresen al esófago, de tal modo que lo irritan, estimulando el exceso de la producción de ácido en el estómago o una combinación de estos factores.
Los alimentos que máscomúnmente causan síntomas de acidez estomacal incluyen:

* Alimentos ácidos, tales como:
* Alimentos cítricos: naranjas, toronjas y sus jugos
* Tomates y productos de tomate
* Alimentosgrasosos o aceitosos, tales como:
* Productos lácteos de leche entera, incluyendo crema
* Chocolates
* Alimentos fritos
* Alimentos picantes
* Nueces
* Alcohol
* Bebidas concafeína
Tenga cuidado de no comer en exceso y no se acueste justo después de comer. Ambas acciones pueden causar síntomas de acidez estomacal. Dele tiempo a su cuerpo para digerir la comida....
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