Cultivo De Tomate, Chile Pimiento Y Cebolla En Guatemala

Cultivo de Tomate (Solanum lycopersicum) a campo abierto

Introducción
El tomate (Solanum lycopersicum) es una de las hortalizas de mayor importancia en la agricultura guatemalteca, ya que por su amplia adaptación climática se cultiva a lo largo del territorio guatemalteco, generando el empleo directo en campo de 2,694,865 jornales para el año 2004, un equivalente a 9,624 empleos directos.

El incremento anual en la producción en los últimos años se debe principalmente al uso de nuevas tecnologías, lo que ha permitido obtener mejores rendimientos por unidad de área y en menor proporción a aumento de la superficie cultivada.

Para la temporada 2005/2006 se cultivo una extensión de 7,068 hectáreas, con una producción de 285,350 toneladas métricas (ENA 2006).

El cultivo de tomate en Guatemala ha alcanzado avanzados niveles de tecnología, cultivándose a lo largo del año tanto en temporada de lluvia como en temporada seca, bajo riego por goteo. También se cultiva bajo diversas tecnologías que permiten un mejor desarrollo del cultivo: tutoreado, mulch, protegido con mantas agrícolas, bajo estructuras de casa malla e invernadero.

Materiales genéticos
Para seleccionar el material genético a utilizar se deben considerar aspectos como vigor de la planta, resistencia a enfermedades, rendimientos, y en particular, características del fruto. Se debe tomar en cuenta las exigencias del mercado al que esta orientada la producción, tal es el caso del mercado nacional que demanda frutos piriformes, de buena consistencia y larga vida de anaquel.

El híbrido Silverado es el material que presenta mejor aceptación en el mercado nacional, ya que reúne las condiciones antes citadas. Otros materiales que se cultivan a escala comercial son Sheriff, Shanty, AP-533, Tara, Mariana.

Marcos de plantación
El marco de plantación a utilizar en el cultivo esta sujeto al vigor de crecimiento del material genético seleccionado, así como también si se trata de un material de... [continua]

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(2010, 10). Cultivo De Tomate, Chile Pimiento Y Cebolla En Guatemala. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Cultivo-De-Tomate-Chile-Pimiento-y/837372.html

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