Educacion

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Explante. Tejido removido de un organismo y transferido para su crecimiento a un medio artificial de nutrientes.
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada enagricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética,virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y laagricultura entre otros campos. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica yláctea de una gran explotación agropecuaria.[1] [2]
Cultivo in vitro: El cultivo in vitro se define como el cultivo en un medio nutritivo, en condiciones estériles, de plantas, semillas, órganos,explantos, tejidos, células y protoplastos de plantas superiores. Estas técnicas se caracterizan porque:
* ∙ Ocurren a microescala, sobre todo en una superficie pequeña;
* ∙ Se optimizan lascondiciones ambientales, en lo que se refiere a factores físicos, nutricionales y hormonales;
* ∙ Se excluyen todos los microorganismos (hongos, bacterias y virus), así como también las plagas de lasplantas superiores (insectos y nematodos).
El “agua virtual”: El concepto de “agua virtual” fue definido por vez primera por el Profesor J.A. Allan como el agua que contienen los productos. Paraproducir bienes y servicios se necesita agua; se denomina agua virtual del producto, ya sea éste agrícola o industrial, al agua utilizada para producirlo

El agua en México y el mundo
Un 70% de lasuperficie de la tierra es agua, pero la mayor parte de ésta es oceánica. En volumen, sólo 3% de toda el agua del mundo es agua dulce, y en su mayor parte no se halla generalmente disponible (39, 57)....
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