Elaboracion de alimentos
Páginas: 3 (529 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2010
PLANTEAR UN PROBLEMA GENERAL Y PROBLEMAS ESPECIFICOS LUEGO PLANTEAR UN OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS PERO QUE TENGAN RELACION UNA CON OTRA.
LA INSTITUCION QUE SE VA REALIZAR ENCUESTAS DEBE TIENEQUE SER DE CAÑETE NO DE OTRO LUGAR.
TAMBIEN EL CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO.
HABLAMOS EN CLASES.
OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo General
Conocer si en la población estudiantil de la U.E “OlgaBayone de Rodríguez” se presentan casos de alumnos con trastornos alimenticios, específicamente Anorexia.
1.2.2 Objetivos Específicos
Definir el origen de la anorexia como trastorno alimenticio.Identificar los tipos de anorexia que existen.
Describir los efectos producidos por la Anorexia en Adolescentes.
Aplicar una encuesta a los alumnos en edades comprendidas entre 13 y 17 años de edad de laU.E “Olga Bayone de Rodríguez” a fin de comprobar la hipótesis planteada.
Inferir la existencia de casos de anorexia en la muestra en estudio.
El problema
1.1Planteamiento del Problema
Desde hacealgunos años se hablo de la anorexia en los libros de medicina. En La actualidad se ha vuelto un problema de salud mundial ya que es una enfermedad que se caracteriza por un deseo de mantenersedelgado aproximadamente con un 15% de peso normal. Es un problema que afecta especialmente a mujeres entre 10 y 30 años y en el caso de los hombres en la actualidad va en aumento. En Alemania los nivelesde personas con trastornos alimenticios son alarmantes ya que existen unas 600.000 (según el reportaje de la asociación medica de baja Sajonia). El 8% de los casos de anorexia tiene un desenlace fatal,los datos de mortalidad en este caso no son reflejados a la luz pública ya que las muertes por esta causa son denominadas paros cardiaco. En Venezuela la anorexia es una enfermedad que afecta a un20% de forma fatal y en un 30% de los casos se convierte una enfermedad crónica la cual necesita hospitalización (según el ministerio de sanidad para el año 2003).Según estudios del Ministerio de...
LA INSTITUCION QUE SE VA REALIZAR ENCUESTAS DEBE TIENEQUE SER DE CAÑETE NO DE OTRO LUGAR.
TAMBIEN EL CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO.
HABLAMOS EN CLASES.
OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo General
Conocer si en la población estudiantil de la U.E “OlgaBayone de Rodríguez” se presentan casos de alumnos con trastornos alimenticios, específicamente Anorexia.
1.2.2 Objetivos Específicos
Definir el origen de la anorexia como trastorno alimenticio.Identificar los tipos de anorexia que existen.
Describir los efectos producidos por la Anorexia en Adolescentes.
Aplicar una encuesta a los alumnos en edades comprendidas entre 13 y 17 años de edad de laU.E “Olga Bayone de Rodríguez” a fin de comprobar la hipótesis planteada.
Inferir la existencia de casos de anorexia en la muestra en estudio.
El problema
1.1Planteamiento del Problema
Desde hacealgunos años se hablo de la anorexia en los libros de medicina. En La actualidad se ha vuelto un problema de salud mundial ya que es una enfermedad que se caracteriza por un deseo de mantenersedelgado aproximadamente con un 15% de peso normal. Es un problema que afecta especialmente a mujeres entre 10 y 30 años y en el caso de los hombres en la actualidad va en aumento. En Alemania los nivelesde personas con trastornos alimenticios son alarmantes ya que existen unas 600.000 (según el reportaje de la asociación medica de baja Sajonia). El 8% de los casos de anorexia tiene un desenlace fatal,los datos de mortalidad en este caso no son reflejados a la luz pública ya que las muertes por esta causa son denominadas paros cardiaco. En Venezuela la anorexia es una enfermedad que afecta a un20% de forma fatal y en un 30% de los casos se convierte una enfermedad crónica la cual necesita hospitalización (según el ministerio de sanidad para el año 2003).Según estudios del Ministerio de...
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