Elaboracion de jabon de aceite
Instituto Nuevo Siglo, Ocotepec1) y Escuela Primaria Benito Juárez, Ticumán(2)
INTRODUCCIÓN. Losdesechos de grasas y aceites comestibles al reutilizarse se degradan en su composición parcial o total, lo cual los hace tóxicos (residuos cancerígenos). Estos aceites se desechan por los fregaderos, sedepositan en nuestros ríos, lagos y mares, formando en ellos una película superficial contaminante que ocasiona la muerte de peces y plantas acuáticas. Durante siglos, la elaboración de jabón fue unatarea casera en la que se utilizaban grasas animales (sebo), y cenizas vegetales que proporcionaban el álcali. Actualmente existen múltiples formulas y variantes de éste producto; en esencia serealiza una reacción conocida como saponificación. SAPONIFICACIÓN
RESULTADOS.
OBJETIVO. Elaborar jabón para manos de mayor calidad y rendimiento a partir de aceite comestible de desecho, por medio dela saponificación. HIPÓTESIS. a)Suponemos una buena calidad pero bajo rendimiento al elaborar la reacción a temperatura ambiente. b) Al utilizar la cantidad adecuada de NaOH de tablas desaponificación; el valor del pH del producto será 8 ó 9. c) Al elaborar el producto a fuego directo el rendimiento será mayor que a temperatura ambiente. d) Al adicionar el etanol y la salmuera, la calidad y elrendimiento será mayor que en los casos anteriores. METODOLOGÍA CONCLUSIONES. Este producto es un ejemplo más del reciclado tradicional de residuos domésticos muy contaminantes. Con este proceso, seconsigue un producto de limpieza que se hubiese adquirido y utilizado en cualquier caso, con las siguientes ventajas: 1) Se retira el aceite del circuito de residuos contaminantes. 2)La saponificación esun proceso delicado. Si en la reacción hay un exceso de sosa, el producto es inservible porque es irritante. Si la cantidad de sosa es insuficiente, el producto es una mezcla grumosa de aceites,...
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