Estudio De Un Café Autocalentable

Páginas: 4 (953 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2012
CAFÉ AUTOCALENTABLE:

Este informe tiene por objeto exponer, de manera gráfica y sencilla, el funcionamiento de un vaso de café autocalentable, así como otras posibles alternativas para el mismoproceso e incluso para el proceso inverso.

LÍNEAS GENERALES. FUNCIONAMIENTO Y DISEÑO INTERNO:
Desde hace ya algún tiempo, se pueden encontrar en supermercados, gasolineras… bebidas autocalentables,como vasos desechables de café que se calientan solos, o incluso latas de conserva que permiten tomar los alimentos de su interior calientes. Las bases del proceso fueron ideadas por un ingenieronapolitano para calentar el biberón de su hija cuando iban a esquiar. En lo que se refiere al café autocalentable, el vaso está dividió en tres cámaras independientes: la primera, cerrada herméticamentepara que no entre nada del exterior, contiene la bebida a calentar; la segunda cloruro de calcio (CaCl2); y la tercera, agua. Estas dos últimas se sitúan en la parte inferior del vaso, separadas poruna membrana y rodeando al recipiente, y contienen a los verdaderos responsables del proceso, los reactivos de una reacción altamente exotérmica. La forma de utilizarlo es apretando en la base del vaso(donde está el agua), rompiéndose así la membrana que separa el recipiente del cloruro de calcio, y agitarlo para favorecer la disolución. De este modo el calor generado en esta reacción exotérmica setrasmite a la bebida por conducción, calentando la misma. Los responsables de la comercialización de este producto cuentan (como no podría ser de otra manera) con los permisos necesarios para ello,de manera que se garantiza la completa seguridad para el consumidor aislando los componentes reactivos del exterior.

CaCl2 Membrana Agua

DATOS E HIPÓTESIS:
Previamente al cálculo de la cantidadde reactivos, es preciso recoger una serie de datos y formular una serie de cuestiones, profundizar algo más en el proceso:  Suponemos un volumen de unos 100ml de café.  Un volumen del recipiente...
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