Fisiologia Del Aparato Digestivo

DESARROLLO:

Motilidad:
La motilidad del sistema digestivo garantiza el desplazamiento del bolo alimenticio para su procesamiento. Esta motilidad depende de muchos factores, pero entre los más importantes están:
* La actividad eléctrica muscular.
* Las leyes intestinales.
* La inervación extrínseca.
En cuanto a la actividad eléctrica de origen muscular, tenemos que lospotenciales eléctricos de membrana muscular del estomago e intestino se propagan y sufren cambios lentos, a esto se le llama Ritmo Eléctrico Básico, (R.E.B): Este R.E.B, tiene diferentes valores dependiendo de la parte del tubo digestivo donde se está presentando, por ejemplo:
-A nivel del estomago el R.E.B., tiene un valor aproximado de 3 ciclos por minuto en la parte supero-externa de la curvatura mayor.-En el bulbo duodenal y en el Duodeno, es de 12 ciclos por minutos.
-En el colon es de 3 a 4 ciclos por minuto.

En las dos primeras partes nombradas, las ondas de despolarización y repolarizacion se realizan por la capa muscular longitudinal o externa.

Leyes Intestinales:
Primera ley del intestino:
Si se estimula un punto de la mucosa intestinal, por encima de ese punto se produce unacontracción en la pared intestinal y por debajo de ese punto se produce una relajación; de este modo el complejo de estimulación se propaga en sentido aboral hasta que desaparece, a esto se le llama “reflejo Mienterico” y es lo que transporta el quimo en el intestino, y aunque no necesita fibras nerviosas extrínsecas para que se produzca, desaparece si destruye el plexo de Aurbach, estas son lasmuy conocidas Ondas Peristálticas y se define como:
Ondas de contracción anular peristálticas que se desplazan en sentido aboral, es decir, hacia el extremo distal del intestino, con o sin relajación previa.

Segunda ley del intestino:
Al estimular la mucosa intestinal en un punto determinado, lejos de ese punto, aproximadamente a unos 100cms, en sentido aboral, aumenta la motilidad; paraque esto ocurra si hay una relación directa con la inervación extrínseca, ya que desaparece al cortar el Nervio Vago o el Simpático abdominal, y sirve para integrar reflejos largos de tipo gastroentericos y entero-entéricos.

Inervación:

Inervación extrínseca:

Fibras Parasimpáticas:
La inervación del tubo digestivo es dada en parte por fibras parasimpáticas que hacen sinapsis con lascélulas de diferentes plexos, su neurotransmisor principal, es la Acetilcolina, se cree que hay otros mediadores, pero esto no ha sido demostrado, este mediador es liberado en los terminales de las células ganglionares; los receptores del musculo liso y glándulas son de tipo muscarinicos y son bloqueados por la atropina.

Fibras Simpáticas:

Las catecolomias son los principalesneuro-transmisores y parecen inhibir
La actividad muscular gastro-intestinal a través de receptores beta, excepto en los esfínteres, en donde existen receptores alfa, lo que ocurre es una contracción muscular, también se ha demostrado serotonina, gastrina, CCK-Pz, UIP, Encefalinas, Neurotensina y Moduladores sinápticos en los terminales adónicos gasto-intestinales, como posibles Neurotransmisores.

Deglución:Esfínteres Esofágicos:
El aire no pasa de la boca al esófago de manera constante, ya que las paredes anteroposterior del órgano esta adosadas en una zona llamada Esfínter Esofágico Superior, Esfínter Faríngeo Inferior esfínter hipo faríngeo, este se encuentra en el 1/3 superior del esófago en donde la musculatura es estriada e inervada por los Nervios Glosofaríngeo y Vago.

Fases de ladeglución:
La deglución es la forma de transportar el alimento contenido en la boca hacia el estomago; tiene tres fases, de las cuales, una es voluntaria y las otras dos son involuntarias.

Primera fase:
Después de masticar el alimento, la porción dorsal de la lengua forma un bolo alimenticio y lo lleva hacia la orofaringe con la punta de la lengua, con una presión de toda la lengua contra el...