Foda polleria

ING. ALAN E. BECERRA SALDAÑA

INTRODUCCIÓN

Las acciones y demostraciones de un adecuado plan de marketing pueden contribuir en la mejora de la gestión de una empresa. Es importante mencionar que los planes no caminan solos, es el factor humano quien Planifica, Organiza, Dirige y Controla dichos planes.

Para el presente trabajo de investigación, he realizado una corta evaluación de unejemplo de Unidad Estratégica de Negocio (UEN), la cual fue presentada en una de mis clases de Marketing I, en la carrera de Ciencias Administrativas de la Universidad Nacional de San Agustión de la ciudad de Arequipa en Perú, cuyo profesor responsable fue el Eco. Javier Perea Perez. El Ejemplo es de las Pollerias “COCOROCO”.

1. ESTADÍSTICA DE LA PRODUCCIÒN UEN

| |Kg ProducciónUEN |
|AÑO |HUEVOS |C. POLLO |P. PARRILLERO |
|1998 |48000 |80000 |60000 |
|1999 |50000 |85000 |63000 |
|2000 |52000 |83000 |65000 |
|2001|53000 |80000 |70000 |
|2002 |55000 |84000 |72000 |
|2003 |56000 |87000 |75000 |
|2004 |58000 |90000 |80000 |

Fuente : Elaboración Propia

1.1. Tasas de Crecimiento

|N|6 |6 |6 |
|T |0.032 |0.020 |0.049 |

1.2. Proyecciones de la Producción

Para la determinación de la tasa de crecimiento se aplica la siguiente formula:

PF
- 1
PI

Variables que intervienen:

t : Tasa de crecimiento.
n :Periodo.
PF: Producción final.
PI: Producción Inicial
Para la proyecció de la producción sew utiliza la siguiente formula :

Variables que intervienen:

t : Tasa de crecimiento.
n : Periodo.
PF: Producción final.
PI: Producción Inicial

| |Kg Producción UEN|
|AÑO |HUEVOS |C. POLLO |P. PARRILLERO |
|2005 |59,858 |91,784 |83,929 |
|2006 |61,777 |93,604 |88,051 |
|2007 |63,756 |95,459 |92,376 |
|2008 |65,799 |97,352 |96,913|
|2009 |67,907 |99,282 |101,673 |
|2010 |70,083 |101,250 |106,667 |
|2011 |72,329 |103,257 |111,906 |
|2012 |74,647 |105,304 |117,402 |
|2013 |77,039 |107,392|123,168 |
|2014 |79,507 |109,521 |129,217 |

Fuente : Elaboración Propia

1.3. Gràficos de Producción en Kg vs Años

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Fuente : Elaboración Porpia

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Fuente : Elaboración Propia

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Fuente : Elaboración Propia

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Fuente : Elaboración Propia

2. SITUACIÓN ACTUAL DE “COCOROCO”a. En la granja se encuentra lo siguiente:
• El personal conoce la vision y la mision.
• El personal desempeña eficientemente sus tareas con alta productividad.
• Existe espíritu de trabajo en equipo.
• Cuenta con tecnología avanzada
• Existe gestion de calidad y control de calidad
• La planta prepara su propio...