foda




La función de operaciones es generar valor para los clientes.
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

LA ADMINISTRACIÓN OPERACIONES
La Administración de Operaciones es el área de la Administración de Empresas que se dedica a la producción de bienes y servicios. Para ello, realiza actividades orientadas a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección ycontrol en la producción tanto de bienes como de servicios, todo ello destinado a aumentar la productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
APLICACIÓN DE LAS OPERACIONES
Sin una administración de operacioneseficaz, una sociedad industrializada moderna no podría existir. Los administradores de operaciones ocupan posiciones importantes en todas las compañías. Un ejemplo es un gerente de una planta que se encarga de una fábrica; todos los demás administradores que trabajan en ella, incluyendo los gerentes de producción y de control de inventarios, los de calidad y los supervisores en línea, también sonadministradores de operaciones. En conjunto, este equipo de trabajo es responsable de la producción de la oferta de productos en un negocio de manufactura.
Sin embargo, los administradores de operaciones no trabajan solamente en empresas productoras de bienes, también lo hacen en industrias de servicio. En el caso de las industrias de servicio privadas, se emplean gerentes de operaciones enhoteles, restaurantes, aerolíneas, bancos y tiendas al menudeo. En todas estas empresas, los administradores de operaciones, en forma muy parecida a sus contrapartes de las empresas que producen bienes, son responsables del suministro de servicios.
La administración del proceso de transformación, en una forma eficiente y eficaz, es la tarea del administrador de operaciones en cualquier tipo deorganización.
¿CÓMO SURGEN LOS PROCESOS?
Los procesos surgen con la finalidad de conseguir la satisfacción de los clientes, por esta razón las empresas hacen investigaciones sobre dichos requerimientos, identifican las necesidades y expectativas de los clientes (interno y externo) y orienta a la organización hacia su satisfacción y resultados.


É ES UN PROCESO?
Un proceso es una secuencia detareas o actividades interrelacionadas que tiene como fin producir un determinado resultado (producto o servicio) a partir de unos elementos de entrada y que se vale para ello de ciertos recursos. Se podría decir también que es una secuencia de actividades que van añadiendo valor mientras se produce un determinado producto o servicio a partir de determinadas aportaciones. Ejemplos de procesospodrían ser: facturación, mecanizado, diseño, instalación, etc.
En el día a día realizamos múltiples procesos, como por ejemplo preparar nuestra comida, trasladarnos hasta nuestro centro de trabajo o estudio, hacer compras, etc.
¿QUÉ ES UN PROCEDIMIENTO?
Un procedimiento hace que el proceso se realice siempre de la misma manera. El concepto está vinculado a un método o una manera de ejecutar algo,en este sentido, un procedimiento consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar una labor de manera eficaz.
¿QUÉ ES UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS?
Es un documento normativo donde se detalla la manera como debe realizarse determinado proceso.
Características
- A nivel de formato debe tener claramente definido
• Formato de documento standard.
• Fecha de emisión y tiempode vigencia.
• Código de identificación.
• Firmas de los realizadores y aprobadores.

- A nivel de contenido debe tener claramente definido
• Límites de inicio y fin.
• Normas que enmarcan el procedimiento.
• Participantes.
• Medidas de control.
• Pasos a seguir ordenadamente.

METODOLOGÍA PARA ESTABLECER UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
I. Recibir información y describir en...