Frijoles molidos

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I N D I C E

Introduccion 3
Visión 4
Misión 5
Reseña Histórica 5
Datos generales. 5
Descripcion del proyecto: 6
Valores fundamentales 6
Objetivo General 7
Específicos 7
Justificación 8
Plan de Marketing 9
Análisis situacional 9
Micro localización: 10
Consumidores: 15
Análisis F.O.D.A. Del producto 15
Fortalezas 16
Oportunidades 16
Debilidades 16
Amenazas 16
Empaque 17Tamaño 17
Sabor 17
Presentación del producto. 17
Materia prima directa 17
Materiales indirectos 17
Accesorios 18
Segmento Meta 19
Delineación de Mercado 20
Definición de políticas 21
Política de Compras 21
Políticas de producción. 21
Producto 23
Plan de campaña Publicitaria 24
Plan de Acción de la promoción 25
Mecánica de Incentivos 26
StoryBoard 27
Cronograma de actividades 28Cronograma de Comercialización en la etapa de introducción de los frijolitos catrachos al mercado 29
Estimados y Presupuestos 30
Plan de Contingencia 31
Diagrama de proceso 32
Proceso Técnico 33
Conclusiones 36
Anexos…………………………………………………………………………………………………………………39

Introducción

El cultivo del frijol, es uno de los rubros tradicionales de la zona norte del país, En nuestro país existen muchospequeños agricultores que se dedican de manera casi artesanal al cultivo del frijol, constituyéndose para ellos como una fuente de ingresos y como complemento alimenticio a la vez.

Sin embargo, este cultivo no ha alcanzado los niveles tecnológicos que se requieren para hacerlo rentable. Esto debido a que, los productores, casi en su totalidad venden la producción en bruto, por razones económicas espreferible para ellos , ya que ninguno cuenta con una industria que lo procese, perdiendo toda la utilidad que genera la venta del producto industrializado.

En vista de lo anterior, se pretende crear la empresa Inversiones Yemis S.A., con el fin de elaborar frijoles molidos.

Nuestra planta está destinada a satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Cumpliendo  con estándares decalidad, logrando una mayor satisfacción  con los procedimientos requeridos por las normas de  higiene y seguridad  para ofrecerles a nuestros clientes productos de alta calidad y respaldados por personal humano avalados, siendo responsable de mantener la calidad del producto alimenticio y de asegurar la consistencia en la entrega de nuestro producto.

VISIÓN

Ser una industria altamentecompetitiva en el mercado y calificada a nivel nacional para ofrecer productos de calidad total y el mejor servicio al consumidor. Y lograr el posicionamiento del producto en la mente de los consumidores, y deleitando con nuestro agradable sabor natural.

MISIÓN

La misión de esta industria es lograr que los involucrados en esta organización lleven a cabo los objetivos propuestos. La aceptación delos consumidores hacia el producto fabricado, mostrando un enfoque de calidad total que satisfaga y sobrepase las necesidades y expectativas del consumidor.

Reseña Histórica

DATOS GENERALES.

Nombre del Proyecto: INVERSIONES “Yemis” S. A.

Fecha Inicio: 01 de enero del 2010

Fecha de duración del proyecto: Ilimitado

Fuentes de Financiamiento: Aportaciones de los socios.Producto: Frijoles Molidos

Nombre del Producto: Frijolitos Catrachos

Slogan del Producto: Siempre en tu Mesa!

DESCRIPCION DEL PROYECTO:

El nombre de la INVERSIONES YEMIS S. A. surge de la idea de los fundadores de dicha empresa de producir y distribuir FRIJOLITOS CATRACHOS, en la zona del litoral atlántico por ser una de las zonas de mayor crecimiento turístico el cual se visualiza como unpotencial mercado, consumidor de nuestro producto.

INVERSIONES YEMIS S. A. estará constituida como una microempresa manufacturera de Alimentos, que vendrá a formar parte de la industria alimentación de nuestro país y la cual cuenta con instalaciones acondicionadas y personal capacitado de acuerdo a las necesidades que requiere nuestro producto.

Valores fundamentales

Económicos...
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