Frutas Tropicales
Páginas: 10 (2368 palabras)
Publicado: 10 de agosto de 2011
PROYECTO DE GALLINAS PONEDORAS A NIVEL FAMILIAR
CORREGIMIENTOS DE SANCARLOS Y VILLANUEVA
I- INTRODUCCION
De todas las especies que en la actualidad se producen bajo los sistemas de producción ecológica, son las explotaciones avícolas a nivel rural las que presentan unas expectativas de fututo más halagadoras a corto y mediano plazo.
Son muchas las familias campesinas que se interesanpor este tipo de producciones y muchas las que se están embarcando en el montaje de este tipo de granjas .
En las pequeñas fincas de nuestro municipio, las gallinas ponedoras o criollas son un componente esencial de la granja. Teniendo en cuenta que el número de fincas meramente agrícolas es mayor que las granjas de explotaciones mixtas.
Son las gallinas ponedoras una actividad adicional conexcelentes dividendos. Dado que ofrecen dos renglones de alto grado comercial como lo es : Los huevos y la carne que por su componente ecológico tiene buena aceptación en el mercado en todos los niveles; municipal, regional y nacional; obteniéndose unos ingresos regulares bastante significativos en los ingresos de estas familias.
El `proyecto contempla implementar una solución que contribuye almejoramiento de la calidad de vida, aumentando sus ingresos , capacitación y seguridad alimentaria a nivel rural, basada en una alimentación mixta mediante el uso de suplementos comerciales y subproductos de cosecha de la finca. Con este proyecto se busca beneficiar trescientas setenta y cinco familias (375) en las veredas de: Alto Villanueva, El llano, Villanueva y Buesaco ; en elcorregimiento de Villanueva. Y ciento setenta y cuatro familias (174), en las veredas de : Cujacal, el Guabo y la Florida en el corregimiento de San Carlos del municipio de Colón Génova (N)
La ejecución del proyecto de explotación de gallinas a nivel familiar, se realizará en el mes de mayo del año 2011, previa capacitación técnica en el manejo de la gallina ponedora en condiciones desemi-confinamiento.
II-. OBJETIVOS
II. 1 OBJETIVO GENERAL
Establecer dos (2) pequeñas granjas de gallinas ponedoras semitecnificada a nivel de minifundios en el municipio de Colon Génova (N), que contribuyan a la generación de empleo e ingresos familiares.
II.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Satisfacer la demanda insatisfecha de huevos, a segmentos de la población , que se inclinan por la alimentaciónlimpia. (huevos criollos- gallina criolla)
• Fortalecer modelos empresariales en las granjas rurales.
• Mejorar la oferta nutricional en las familias campesinas, garantizando seguridad alimentaria de alto valor proteínico.
III-. JUSTIFICACION
Las gallinas son un componente esencial de la granja. Que abastece de abono orgánico, gallinaza, representados en alrededor de 55 kilos por gallina poraño; los huevos y la carne de gallina con un alto valor nutricional para las familias campesinas.
La implementación y aplicación del proyecto, permitirá obtener una producción de huevo, con las características de ser criollo, el cual es considerado libre de elementos nocivos para la salud y de mejor calidad por no contener estimulantes químicos para incrementar su producción, por esta razón legenera un valor agregado que se ve representado en un mayor precio con respecto al huevo convencional, de igual forma la carne de estas gallinas de campo también han adquirido un mejor precio con respecto a la carne pollo comercial.
La implementación de este proyecto es una solución que contribuye al mejoramiento de la calidad de vida, aumentando sus ingresos, usando mano de obrasubutilizada , capacitación y seguridad alimentaria.
IV-. METODOLOGIA
Según las recomendaciones básicas de estos sistemas de producción ecológicos, deberíamos utilizar en nuestras granjas animales de razas autóctonas, que son animales resistentes a las condiciones climáticas de la zona, a los agentes parasitarios e infecciosos y en general son resistentes a la aparición de enfermedades: pero debido a...
CORREGIMIENTOS DE SANCARLOS Y VILLANUEVA
I- INTRODUCCION
De todas las especies que en la actualidad se producen bajo los sistemas de producción ecológica, son las explotaciones avícolas a nivel rural las que presentan unas expectativas de fututo más halagadoras a corto y mediano plazo.
Son muchas las familias campesinas que se interesanpor este tipo de producciones y muchas las que se están embarcando en el montaje de este tipo de granjas .
En las pequeñas fincas de nuestro municipio, las gallinas ponedoras o criollas son un componente esencial de la granja. Teniendo en cuenta que el número de fincas meramente agrícolas es mayor que las granjas de explotaciones mixtas.
Son las gallinas ponedoras una actividad adicional conexcelentes dividendos. Dado que ofrecen dos renglones de alto grado comercial como lo es : Los huevos y la carne que por su componente ecológico tiene buena aceptación en el mercado en todos los niveles; municipal, regional y nacional; obteniéndose unos ingresos regulares bastante significativos en los ingresos de estas familias.
El `proyecto contempla implementar una solución que contribuye almejoramiento de la calidad de vida, aumentando sus ingresos , capacitación y seguridad alimentaria a nivel rural, basada en una alimentación mixta mediante el uso de suplementos comerciales y subproductos de cosecha de la finca. Con este proyecto se busca beneficiar trescientas setenta y cinco familias (375) en las veredas de: Alto Villanueva, El llano, Villanueva y Buesaco ; en elcorregimiento de Villanueva. Y ciento setenta y cuatro familias (174), en las veredas de : Cujacal, el Guabo y la Florida en el corregimiento de San Carlos del municipio de Colón Génova (N)
La ejecución del proyecto de explotación de gallinas a nivel familiar, se realizará en el mes de mayo del año 2011, previa capacitación técnica en el manejo de la gallina ponedora en condiciones desemi-confinamiento.
II-. OBJETIVOS
II. 1 OBJETIVO GENERAL
Establecer dos (2) pequeñas granjas de gallinas ponedoras semitecnificada a nivel de minifundios en el municipio de Colon Génova (N), que contribuyan a la generación de empleo e ingresos familiares.
II.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Satisfacer la demanda insatisfecha de huevos, a segmentos de la población , que se inclinan por la alimentaciónlimpia. (huevos criollos- gallina criolla)
• Fortalecer modelos empresariales en las granjas rurales.
• Mejorar la oferta nutricional en las familias campesinas, garantizando seguridad alimentaria de alto valor proteínico.
III-. JUSTIFICACION
Las gallinas son un componente esencial de la granja. Que abastece de abono orgánico, gallinaza, representados en alrededor de 55 kilos por gallina poraño; los huevos y la carne de gallina con un alto valor nutricional para las familias campesinas.
La implementación y aplicación del proyecto, permitirá obtener una producción de huevo, con las características de ser criollo, el cual es considerado libre de elementos nocivos para la salud y de mejor calidad por no contener estimulantes químicos para incrementar su producción, por esta razón legenera un valor agregado que se ve representado en un mayor precio con respecto al huevo convencional, de igual forma la carne de estas gallinas de campo también han adquirido un mejor precio con respecto a la carne pollo comercial.
La implementación de este proyecto es una solución que contribuye al mejoramiento de la calidad de vida, aumentando sus ingresos, usando mano de obrasubutilizada , capacitación y seguridad alimentaria.
IV-. METODOLOGIA
Según las recomendaciones básicas de estos sistemas de producción ecológicos, deberíamos utilizar en nuestras granjas animales de razas autóctonas, que son animales resistentes a las condiciones climáticas de la zona, a los agentes parasitarios e infecciosos y en general son resistentes a la aparición de enfermedades: pero debido a...
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