SERVICIO DE HABITACIONES

Documento impreso por el Instituto Costarricense de Turísmo para el Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica Derechos reservados

Programa deAsistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica ICT - OEA - CCT / SICA

SERVICIO DE HABITACIONES
Las habitaciones están a cargo del Departamento de Ama de Llaves que es la encargada de llevar a cabo elcuidado, el mantenimiento y la limpieza de: • Habitaciones. • Áreas públicas. • Áreas privadas. • Lavandería. Funciones generales del Departamento: Cuidado, limpieza y mantenimiento de habitaciones.Cuidado, limpieza y mantenimiento de áreas públicas. Cuidado, limpieza y mantenimiento de áreas privadas. Cuidado, limpieza y mantenimiento del área de lavandería y tintorería.

AMA DE LLAVES
Funcionesde la Ama de Llaves: • Dirigir y controlar al departamento.



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• Establecer estándares de la calidad ylimpieza. • Presupuestar los gastos del departamento (anual y mensual). • Entrevistar y entrenar al personal. • Recomendar y participar en todo lo que es remodelaciones en su área. • Es responsable dehacer todo el seguimiento necesario para garantizar que las reparaciones se cumplan. • Verificar que los Office estén ordenados. • Supervisar recuento de la ropa sucia. • Vigilar que la ropa sucia nopermanezca en el suelo. • Realizar un cálculo aproximado de los insumos que cada mucama pueda necesitar para la limpieza del piso a su cargo. • Entregar los artículos de limpieza y amenidades a lasmucamas. • Chequear las habitaciones libres a ocupar. • Determina turnos y vacaciones. Características de la posición. Información que se emite. • Estado de habitaciones.



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• Estado de integridad de habitaciones. • Partes de mantenimiento. • Distribución de tareas. • Planillas de suministros. • Estadísticas... [continua]

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(2010, 06). Funciones ama de llaves. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Funciones-Ama-De-Llaves/397588.html

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