INDICE
INTRODUCCIÓN

GLOSARIO CRISTALERIA E INSTRUMENTOSGLOSARIO TERMINOS BARRA

GLASARIO PRINCIPALES SEPAS TINTAS YBLANCAS PORSU USO EN LA ELABORACION DE VINO
Tintas
BlancasGLOSARIO LICORES Y COCTELES

INTRODUCCIÓN

Al tratar de formarun glosario que comprendiera terminos que se utilizaban en la elservicio de bebidas nos encontramos con que no podriamos englobarsimplemente como terminos de barra los terminos y nombresutilizados.

El servicio de bar comprende tradicionalmente bebidas degraduación alcoholica y bebidas no alcoholicas.

En el area delturismo esta simple división tiene que engrosarce agregando las [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2010, 04). Glosario del servicio y operacion de bar. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Glosario-Del-Servicio-y-Operacion-De/232793.html

MLA

"Glosario del servicio y operacion de bar" BuenasTareas.com. 04 2010. 2010. 04 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Glosario-Del-Servicio-y-Operacion-De/232793.html>.

MLA 7

"Glosario del servicio y operacion de bar." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 04 2010. Web. 04 2010. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Glosario-Del-Servicio-y-Operacion-De/232793.html>.

CHICAGO

"Glosario del servicio y operacion de bar." BuenasTareas.com. 04, 2010. consultado el 04, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Glosario-Del-Servicio-y-Operacion-De/232793.html.