Grupo modelo lean manufacturing

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  • Publicado : 19 de febrero de 2012
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Corona, Modelo, Estrella, Pacífico, Victoria... ¿Te suena familiar? Se trata de las exitosas marcas que respalda Grupo Modelo, una de las empresas más grandes de México y presente en 160 países.
Laproducción de sus 13 marcas asciende a 60 millones de hectolitros de cerveza por año. Esto la ubica en la séptima posición entre los grupos cerveceros más grandes del mundo, con base en datosoficiales.
Asimismo, es importador en México de las marcas Budweiser, O'Doul's, Tsingtao y Carlsberg, las dos últimas procedentes de China y Dinamarca, respectivamente.
La excelencia de sus cervezas seencuentra respaldada por múltiples premios, como el cuarto lugar en el certamen “Anuario de industrias y lideres en América Latina 2008” que reúne a los 500 grupos más grandes del continente. Tambiénobtuvo el lugar 21 en la tabla general de las 500 empresas más importantes de México ese mismo año
Pero ello no es suficiente para Grupo Modelo, que a pocos días de haber cumplido 85 años de existencia,desde aquel 25 de octubre de 1925 en que abrió su primera cervecería, acaba de añadir 10 millones de hectolitros a su producción mundial gracias a su nueva planta "esbelta" construida en Coahuila.¿De qué se trata? La instalación será parte de una renovadora propuesta denominada "Lean Manufacturing", que busca producir y entregar más a un menor costo y, al mismo tiempo, ser amigable con elmedioambiente.
Su puesta en marcha también implicará que más de la mitad de sus ingresos totales para 2015 provengan de sus operaciones internacionales.
La empresa, además, ha sido reconocida por susprocesos logísticos. Por ejemplo, de 2003 a marzo de 2010 logró reducir los costos de la cadena de abastecimiento en 30.4% a través de la planificación y tercerización de rutas y adquiriendo una nuevaflota. Los costos logísticos de exportación también cayeron dramáticamente entre 2006 y 2010, para lograr una disminución de 56% al utilizar sistemas "cross-docking", que les permite operar sin ningún...
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