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TITULO:

DE NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ESTATAL DE ZAPATA EN EL DISTRITO DE SANTA MARIA DE HUACHO EN EL MES DE SETIEMBRE DEL 2009

CAPITULO I

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. FORMULACION DEL PROBLEMA

1.1.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Sin una nutrición adecuada, los niños no pueden desarrollar su máximo potencial.
Puesto que no todos los niños tienen acceso alos alimentos que necesitan, la malnutrición constituyen un fenómeno de gran alcance en el mundo. Hoy en día casi 800 millones de niños sufren de subnutrición crónica y no pueden obtener alimentos suficientes para satisfacer siquiera sus necesidades energéticas mínimas. Aproximadamente 200 millones de niños menores de 5 años padecen síntomas de malnutrición aguda o crónica, cifra que aumenta enlos períodos de escasez estacional de alimentos y en épocas de hambre y desórdenes sociales. Según algunas estimaciones, la malnutrición es un factor importante entre los que determinan, cada año, la muerte de aproximadamente 13 millones de niños menores de 5 años por enfermedades e infecciones evitables, como sarampión, diarrea, malaria, neumonía y combinaciones de las mismas.
Entonces decimos queel aporte adecuado de nutrientes al niño es un factor decisivo para conseguir un estado de salud adecuado y un desarrollo en peso y estatura óptimo. Así, el aporte correcto de nutrientes debe cubrir en el niño las necesidades de su organismo en calorías, principios inmediatos, sales, coenzimas y otros factores biogenéticos.

El exceso de alimentación puede llegar a producir un aumento en lamasa corporal pero no en la talla, mientras que el déficit de nutrientes cualitativo o cuantitativo, produce una pérdida de peso y, si se prolonga en el tiempo, también determinaría una disminución en la talla.

1.1.2. PROBLEMA GENERAL

 ¿En que estado nutricional se encuentran los niños de 6 a 12 años de la institución educativa estatal de zapata en el distrito de santa Maria de huacho enel mes de septiembre del 2009?

1.1.3. PROBLEMAS ESPECIFICOS

 ¿Cuáles son las medidas antropométricas (peso y talla) de los niños de 6 a 12 años de la institución educativa estatal de zapata?

 ¿Cuáles son los hábitos alimentarios de los niños de de 6 a 12 años de la institución educativa estatal de zapata?
 ¿De que depende que los niños de 6 a 12 años de la institución educativaestatal de zapata presenten o no un desequilibrio nutricional?

1.2. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

La alimentación del niño de 6 a 12 años significa más para su crecimiento y desarrollo que la simple actitud de suministrarle los elementos nutritivos que cubran sus necesidades y su crecimiento vegetativo.

Desempeña un papel muy importante en al menos tres áreas de su desarrollo:
•Físicamente: Contribuye al dominio motor y a la coordinación del cuerpo, los ojos, las manos y la boca en las complejas operaciones necesarias para tragar, y supone un buen ejercicio del uso seguro de los músculos de la boca y de la garganta, imprescindibles para las funciones de alimentarse y hablar.


• Mentalmente: La alimentación constituye un importante proceso de aprendizaje, pues los hábitosadquiridos en la niñez influyen decisivamente en la configuración de futuras dietas. Además, una alimentación sana facilita el desarrollo mental a través de la percepción sensorial, lo cual aumenta su capacidad de memoria.


• Emocionalmente: La comida es un momento privilegiado para el niño que obtiene seguridad y aprende a amar y a ser amado.
Entonces damos cuenta de que el niño a estaedad se encuentra en crecimiento y desarrollo biológico, físico, psíquico y social en donde la alimentación cumplirá un rol determinante en su desarrollo futuro.

Esta investigación se justifica en que de una manera u otra contribuirá con aportes importantes con la debida nutrición que deben llevar los niños de 6 a 12 años de la institución educativa estatal de zapata para evitar...