Hielo instantaneo de manuel

INFORME DE PROYECTO PARA LA V FERIA DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA
DATOS INFORMATIVOS
1.1 IEPG: ”LA INMACULADA CONCEPCIÓN”
1.2 TÍTULO DE PROYECTO: “HIELO INSTANTANEO”
1.3 DURACION: LO QUE DURE ELEXPERIMENTO
1.4 NIVEL ACADÉMICO: SECUNDARIA
1.5 GRADO: SEGUNDO SECCIÓN: ÚNICA
1.6 ÁREA DE PARTICIPACIÓN:
1.7 RESPONSABLES:
-Docente Responsable: Jiovanna Córdoba R.
-Asesor del Proyecto:Ángel Claudio Delgado

-Alumnos Responsables: -Manuel Cabanillas
-Mario Ascoy
-Maycol Pesantes
-Segundo Villareal
II. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA: El interés de investigar y experimentarcon algunas sustancias que cambien rápidamente el estado físico de la materia, por medio de una reacción exotérmica.
III. PROBLEMA: ¿Con que experimento químico, se puede realizar un ejemplo clave deuna reacción exotérmica Y que además este produzca un cambio físico de la materia?
IV. HIPOTESIS: Se piensa que la manera más eficiente de efectuar el proceso de reacción exotérmica, es realizaruna cristalización (hielo instantáneo) con diferentes sustancias químicas, siendo el acetato de sodio el principal componente de éste.
V. OBJETIVOS:
-Objetivo General: Identificar unexperimento químico que permita elaborar rápidamente un cambio físico de la materia (sustancia liquida a solida) y que a su vez genere una reacción exotérmica
-Objetivos Específicos: Realizar pruebas condiferentes sustancias químicas.
* Identificar y analizar cuál de las sustancias químicas permite la reacción deseada.
* Hacer muestreos sobre el comportamiento de ciertas sustancias.
* Identificarel por qué de su cambio de estado
* Porque esta reacción tiene que ser fría y no caliente
* El porqué de cuando hace contacto con otro cuerpo se convierte inmediatamente en solido.VI. DISCUSIÓN DE LAS VARIABLES:
-REACCION EXOTERMICA: El acetato de sodio, (también llamado, etanoato de sodio, CH3COONa) es la sal de sodio del ácido acético.
El acetato de sodio es...