Historia de la chacuteria

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DIARIOS
DURANTE EL EMBARAZO,
PARA MUJER CON PESO ADECUADO PARA LA TALLA
Requerimiento | NO EMBARAZADA | EMBARAZADA |
Energía (kcal) | 2.200 | 2.500 |
Proteinas (g) | 46 | 57 |
Vitamina A (mcg retinol) | 750 | 1.500 |
Vitamina D (UI) | 400 | 800 |
Vitamina E (UI) | 12 | 15 |
Acido Ascórbico (mg) | 30 | 50 |
Acido Fólico (ug) | 200 | 400 |Vitamina B6 (mg) | 2,0 | 2,5 |
Vitamina B12 (mg) | 2,0 | 3,0 |
Calcio (mg) | 800 | 1.200 |
Hierro (mg) | 28 | 50 |
Magnesio (mg) | 300 | 450 |
Zinc (mg) | 15 | 20 |
 
Primer trimestre
(1.800 calorías)
Tus necesidades calóricas siguen siendo las mismas pero debes empezar a habituarte a incluir en los menús ingredientes saludables.
Desayuno
- 1 zumo de naranja con una cucharaditade levadura de cerveza y otra de germen de trigo
- 150 g de fruta
- 1 yogur, o 40 g de queso curado, o 100 g de queso fresco, o 1 vaso de leche
Media mañana
1 vaso de leche de vaca o de almendras, o 1 yogur
Comida
- 1 ración de 200 g de patatas, o 1 ración de 30 g de arroz, o 1 ración de 40 g de legumbres secas (judías, lentejas) o 1 ración de 50 g de pan (mejor integral)
- 1 ración de300 g de verdura hervida (acelgas, judías, espinacas, calabacín) aliñada con una cucharada de aceite de oliva.
- 1 ensalada verde que incluya verduras de todos los colores: lechuga, zanahorias, remolacha, tomate, etc. aliñada con una cucharada de aceite de oliva
- 1 ración de 90 g de carne (pollo, ternera, cordero), o 1 ración de 100 g de pescado (merluza, rape, lenguado, trucha)
- 1 ración de20 g de queso, o 1 yogur, u otro postre lácteo
Una infusión de anís o comino te facilitará la digestión.
Merienda
-1 zumo de naranja o mandarina
-20 g de queso
-50 g de higos secos o 30 g de almendras
Cena
-100 g de patatas o 15 g de arroz u otro cereal, o 25 g de pan
-300 g de verdura hervida aliñada con una cucharada de aceite de oliva
-100 g de zanahorias u otra verdura de ensalada,aliñada con una cucharada de aceite de oliva
-30 g de carne o 1 huevo
-100 g de fruta cruda o en compota (manzana, pera) o piña si se tienen molestias digestivas.
-1 vaso de leche
-infusión de anís o comino para mejorar la digestión.

Segundo trimestre
(2.500 calorías)
Como en este segundo trimestre el feto dobla su talla, al inicio del cuarto mes hay que ir aumentando progresivamente lascalorías hasta llegar a las 2.500 que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
. Continúa con el menú tipo del primer trimestre pero aumenta las raciones de pan, leche y almendras.
Para conseguir la dosis mínima diaria de calcio (1.200 miligramos):
- Bebe 3 vasos de leche al día (alternándolos con leche descremada para controlar la grasa)
- Toma unos 60 g de queso diariamente y almenos un yogur.
- Añade un suplemento diario de almendras o de leche de almendras, que te ayudará a garantizar una buena lactancia.
- Asegúrate de que tomas 20 miligramos de hierro al día.
- Facilita la asimilación del calcio tomando alimentos que contengan vitamina D (pescados, mantequilla, leche) vitamina D y la lactosa(azúcar de la leche).

Tercer trimestre
(2.750 calorías)
En los últimosmeses de gestación, tu dieta debe aportarte unas 2.750 calorías diarias y contener unos 100 g de proteínas.
Continúa con la pauta dietética del primer trimestre introduciendo estos cambios:
. Para alcanzar el total de calorías recomendado pica algunas almendras entre horas (12 almendras equivalen a 130 calorías).
- Mantén tu dosis diaria de calcio con 80 g de queso (o 500 g de yogur) y 3 vasosde leche al día.
- Consume alimentos especialmente ricos en vitamina A, como el perejil, las zanahorias, las espinacas, los quesos grasos y la mantequilla.
- Y continúa con los suplementos de hierro.

Dieta 6 a 5 comidas en el embarazao.
Desayuno
* Tostada de pan integral untada con margarina vegana y "Marmite" (otro extracto de levadura) o mantequilla de cacahuete
* Cereales...