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CULTIVO DE LANGOSTINO

Como primer punto se tiene que saber que tipo de cultivo se quiere hacer, existen tres tipos de cultivos: Extensivo, semintensivo e intensivo.

Extensivo: es el tipo decultivo mas simple y se aplica principalmente en los grandes embalses. La alimentación depende de la base alimentaria natural, la siembra de los organismos es de baja densidad aproximadamente 2000 larvaspor hectárea, en este tipo de cultivos no se tiene control alguno. La producción por volumen es menor, de 200 a 400 Kg/Ha/año.

Estanques de tierra (encierros)

Semintensivo: se realiza enembalses pequeños, micropresas o en estanques pequeños, la densidad de siembra presenta densidades medias de 6000 individuos por hectárea, la alimentación se ve mejorada por fertilización artificialorgánica e inorgánica. En este tipo de cultivo es un sistema de siembra-fertilización.cosecha.

Estanques rústicos (rectangulares)

Intensivo: En este tipo de cultivo los rendimiento son elevados, ya quehay una gran concentración de larvas por m2, el aporte de alimento es totalmente artificial, en algunos casos los requerimientos tecnológicos son también superiores necesitando el uso de aireadorespara mantener los niveles de oxígeno adecuados. En este tipo de cultivos se tiene un mayor control de la producción, las instalaciones son de menor superficie por lo cual se requieren grandesmodificaciones del medio para la construcción de estaques, sistemas de bombeo y tratamiento del agua.

Estanques circulares.

Preguntas que nos debemos de hacer antes de empezar a construir los estanques:¿Existe una buena disponibilidad de agua y de buena calidad en todo el año?
¿El suelo para construir el estanque tiene suficiente arcilla?
¿Se tiene un buen mercado y de fácil acceso?

Se tiene quesaber que tipo de langostino se quiere sembrar?
En México se conocen cerca de 10 especies de langostinos las cuales algunas de estas son las mas explotadas de una forma tradicional, el genero de...