Ingeniera En Comercio Internacional

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
Instituto de Ciencias Humanísticas y Económicas

“La Ranicultura como fuente de Divisas para el Ecuador”

PROYECTO DE GRADUACION

Previo a la obtención del título de:
ECONOMISTA
EN
GESTION EMPRESARIAL
Especialización: FINANZAS Y MARKETING

Presentada por:
SONNIA CELESTE VILLACIS SANDOVAL
JUAN CARLOS ZURITA BLACIO

Guayaquil – Ecuador
2002Agradecemos al señor por darnos la
dicha de vivir entre todos vosotros.

A nuestros Padres y Hermanos por el permanente,
respaldo brindado en todo momento, a lo largo de
nuestra trayectoria educativa.

A todos quienes de una u otra manera hicieron
posible la elaboración del presente proyecto.

INTEGRACIÓN DEL TRIBUNAL DE GRADUACIÓN

ING. OMAR MALUK SALEM

Director del ICHEING. BOLIVAR PASTOR

Director del Proyecto

ECON. JAIME BEJAR

ING. RAFAEL RIOS

_______________________

_______________________

Vocal Principal del Proyecto

Vocal Principal del Proyecto

5

DECLARACION EXPRESA

La responsabilidad del contenido de este Proyecto de Grado nos
corresponde exclusivamente y el patrimonio intelectual de la misma a la
Escuela Superior Politécnicadel Litoral

___________________________

________________________

Sonnia Celeste Villacís Sandoval

Juan Carlos Zurita Blacio

INDICE GENERAL
PAGINAS
ANTECEDENTES DEL PRODUCTO

1-3

RESUMEN EJECUTIVO

4-9

1.

ANÁLISIS CUALITATIVO DE MERCADO INTERNACIONALES
1.1.

Productos

10
10

1.1.1. Características de los productos y sus derivados
1.1.1. Usos
1.2.

10-1616-19

Producción Local

19

1.2.1. Producción y oferta

19-20

1.2.2. Distribución de la producción nacional

21-23

1.2.3. Estacionalidad de la producción

24

1.2.4. Precios del Productor

24

1.2.5. Empaque para exportación de la Producción

25-27

1.2.6. Requerimientos sanitarios para exportar

27-28

1.2.7. Ciclo de vida de la ranicultura en el Ecuador

28-291.2.8. Transporte Interno

30

1.2.9. Exportaciones del Ecuador hacia el exterior
por país, cantidad y valor en divisas generadas
1.3.

Análisis de los mercados internacionales

30-33
34

1.3.1 Producción y oferta mundial de productos

y subproductos
1.3.2 Principales países productores
1.3.3 Demanda mundial

34-35
36-37
38

1.3.4. Principales mercados de destino(descripción de cada mercado)

38-40

1.3.5. Mercado de Estados Unidos

40-55

1.3.6. Mercado de Francia

55-70

7

PAGINAS
1.3.7. Canales y Estrategias de Comercialización
desde Ecuador hacia Estados Unidos y Francia

70-74

1.3.8. Ciclo de vida de la Ranicultura a nível Internacional

75-76

1.3.9. Transporte, Fletes y Seguros

76-78

1.3.10. Aranceles y Permisos79-80

1.3.11. Requerimientos Sanitarios que se deben
cumplir en el país para exportar

2.

80-83

INVESTIGACION DE MERCADOS CUANTITATIVO PARA CROAC

2.1.

84

Productos definición de los objetivos para la investigación
del mercado

84-85

2.2.

Definición de las hipótesis de la investigación

86-88

2.2.

Método para la selección de la muestra y para la
recolección dedatos

89

2.3.1. Método para la selección de la muestra

89

2.3.2. Método para la recolección de datos

90

2.4.

Aplicación de una prueba piloto

90-91

2.5.

Selección del tamaño de la muestra

91-93

2.6.

Planificación y diseño del cuestionario

93-99

2.7.

Implementación de la investigación

2.8.

Tabulación y procesamiento de los datos

2.9.Resultados de la investigación

100
100-101
101

2.9.1. Perfil demográfico

101-103

2.9.2. Hábitos y comportamientos del consumidor

103-111

2.9.3. Beneficios buscados (atributos del producto)

111-112

2.9.4. Definición de las hipótesis de la investigación
Intención de compra
2.9.5. Segmentación del mercado

112-113
113

8

PAGINAS
3.

DESARROLLO DE UN PLAN DE MARKETING...