Inocuidad

aCURSO: NUTRICIÓN VEGETAL


MORFOLOGÍA DE LA RAÍZ
02/06/2010



Zona madura



Zona de maduración
Zona de alargamiento Zona embrionaria
(meristemo)








Caliptra

2
ABSORCIÓN DE LOS NUTRIMENTOS

A LA PLANTA



Flujo de masas

Agua

Agua

Agua

3

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ABSORCIÓN DE LOS NUTRIMENTOS

ALA PLANTA



Intercepción

4

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02/06/2010

ABSORCIÓN DE LOS NUTRIMENTOS

A LA PLANTA



Difusión

5

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CONCENTRACIÓN DE LOS NUTRIMENTOS
EN LA PLANTA
02/06/2010

Nutrimento N P K Ca Mg

Crítico < 20 1.0

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MOVILIDAD DE LOS NUTRIMENTOS
EN LAPLANTA
02/06/2010

Abundancia en el tejido vegetal

Móviles N K

No móviles Ca S

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Mg
P

Fe
Mn

Cl
Na Zn Mo Ni

B
Cu

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DIAGNÓSTICO DE LA NUTRICIÓN VEGETAL
02/06/2010



Diagnóstico visual
Diagnóstico químico

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



Diagóstico funcional9

DIAGNÓSTICO VISUAL
02/06/2010



Deficiencias de N, P, K, Mg


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en órganos maduros



Deficiencias de Fe, Cu, Mn, Zn, B


en órganos inmaduros

10

DIAGNÓSTICO QUÍMICO
02/06/2010



Muestreo de tejido vegetal


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Debe reflejar elestado nutrimental de la planta



No variación en la concentración de nutrimentos en el tiempo de toma de la muestra
Muestra reproducible



11

DIAGNÓSTICO QUÍMICO
02/06/2010



Análisis Químico de tejido vegetal


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Digestión ácida del tejido vegetal P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, B y Mo Mediante autoanalizadores,espectrómetros emisión atómica inductivamente acoplados absorción atómica El N se determina por el método Kjeldahl de o







12

DIAGNÓSTICO QUÍMICO
02/06/2010

 Interpretación

de los análisis químicos

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

Métodos estáticos



Métodos dinámicos

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INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS
02/06/2010

Métodos estáticos
1.

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Nivel crítico Rango de suficiencia Desviación del óptimo porcentual (DOP)

2.

3.

14

INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS
02/06/2010



Métodos estáticos


Curso: Nutrición Vegetal Profra. Silvia Mónica Avilés Marín

Nivel crítico  Concentración del nutrimento en condicionesexperimentales, 90 a 95% de rendimiento Rango de suficiencia  Niveles: Deficiente, bajo, suficiente, alto y tóxico Desviación del óptimo porcentual (DOP)  Comparación de la concentración óptima del nutrimento respecto a la norma, mediante un método estadístico





15

INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS
02/06/2010



Métodos dinámicos
1.

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Sistema integrado de diagnóstico y recomendación Diagnóstico nutrimental compuesto Diagnóstico diferencial integrado Balance nutriente evolutivo

2.

3.

4.

16

INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS
02/06/2010



Métodos dinámicos
1.

Curso: Nutrición Vegetal Profra. Silvia Mónica Avilés Marín

Sistema integrado de diagnóstico y recomendación(DRIS) Usa relaciones de nutrimentos para el cálculo de índices que indican el estado nutrimental del cultivo, deficiencia o exceso, independientemente de la edad

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INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS
02/06/2010



Métodos dinámicos
2.

Curso: Nutrición Vegetal Profra. Silvia Mónica Avilés Marín

Diagnóstico nutrimental compuesto Ventaja respecto al DRIS es que las...