Krispy kreme
Páginas: 7 (1703 palabras)
Publicado: 4 de febrero de 2012
UNIVERSIDAD GALILEO ESCUELA DE GRADUADOS MAESTRIA EN ADMINISTRACION DEL RECURSO HUMANO ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD LIC. JOSE M. AGUILAR
ENSAYO
GUATEMALA, 1 DE FEBRERO DE 2012
INTRODUCCIÓN
La calidad está presente en todo lo que nos relacionamos como seres humanos, el mismo está comúnmente presente en servicios y productos. Todo tiene calidad; dependerá del poder adquisitivo que cadauno tenga para escoger el nivel que desee. Cuando un aspecto tan importante como lo es la calidad toma auge, surgen entonces los Gurús que son personas que se especializan en el tema en forma teórica y práctica. Principalmente ellos lo han experimentado, y a raíz de eso crean sus propios fundamentos que a su vez son enseñados a otros. En este documento se ha recopilado detalles de sus filosofías,enseñanzas y herramientas. Así mismo una breve reseña de su contribución al proceso de la calidad.
GURÚS DE LA CALIDAD
Los Gurús surgieron después de la Segunda Guerra Mundial, siendo los primeros de nacionalidad Americana en los años 50 quienes tomaron el concepto de calidad de los japoneses, después le siguieron los japoneses después de los años 50 quienes desarrollaron nuevos conceptos enrespuesta a los mensajes de los americanos. Posteriormente fueron personajes del Este; que surgieron entre los años 70 y 80, llamados la Nueva Ola quienes siguieron el éxito industrial de los japoneses. Edwards Deming: Originario de USA y graduado de un Doctorado en Física. La Administración de la Calidad Total requiere de un proceso constante llamado mejoramiento continuo. Redujo los desperdicios yla duplicación de trabajo. Enseñó la diferencia de las causas comunes que surgían por temas de diseño, de operación del proceso ó sistema; y causas especiales debido a la variación de un producto, proceso ó servicio. Implemento el ciclo de Planear, Hacer, Revisar y Accionar. 1. Hacer constante la mejora de calidad 3. Terminar dependencia inspección masiva 5. Mejoramiento continúo 7. Supervisióncon modernos métodos estadísticos 9. Romper barreras entre departamentos 11. Estándares de trabajo de calidad 13. Capacitación 2. Adoptar nueva filosofía 4. Negocios en base a la calidad 6. Entrenamiento 8. Eliminar el miedo 10.Eliminar carteles 12.Eliminar barreras para hacer un trabajo. 14.Transformación
Joseph Juran: Originario de Rumania y graduado de Ingeniero Eléctrico, enseñó la calidad alos Japoneses y su frase es “la calidad no pasa por accidente, esta debe ser planeada”. Posee la trilogía de Planificar la calidad que es suministrar al área operativa los medios para obtener los productos que puedan satisfacer a los clientes, Controlar la calidad de la producción y Mejorar los procedimientos para obtener una mejor calidad. En su mapa del camino a la planificación de la calidad sedebe seguir estos pasos:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Identificar quienes son los clientes Determinar las necesidades de esos clientes Trasladar esas necesidades a nuestro lenguaje Desarrollar un producto que responda a esas necesidades Optimizar la manufactura del producto que encuentre nuestras necesidades y la de los clientes Desarrollar un proceso que sea factible para producir elproducto Optimizar el proceso Probar que el proceso pueda producir el producto bajo condiciones operativas Transferir el procesos a Operaciones
Su fórmula para resultados es: 1. 2. 3. 4. Establecer metas especificas para ser alcanzadas Establecer planes para lograr las metas Asignar responsabilidades claras para conducir las metas Basar los premios en los resultados obtenidos
Armand Feigenbaum: Esel creador del Control de la calidad Total y fundador de la Academia Internacional de la Calidad. Enfatizo que los puntos administrativos y las relaciones humanas se consideran una importante parte en las actividades de control de calidad. De esta manera definió el control de calidad como un efectivo sistema para coordinar con diferentes grupos de la organización el mantenimiento y esfuerzos...
ENSAYO
GUATEMALA, 1 DE FEBRERO DE 2012
INTRODUCCIÓN
La calidad está presente en todo lo que nos relacionamos como seres humanos, el mismo está comúnmente presente en servicios y productos. Todo tiene calidad; dependerá del poder adquisitivo que cadauno tenga para escoger el nivel que desee. Cuando un aspecto tan importante como lo es la calidad toma auge, surgen entonces los Gurús que son personas que se especializan en el tema en forma teórica y práctica. Principalmente ellos lo han experimentado, y a raíz de eso crean sus propios fundamentos que a su vez son enseñados a otros. En este documento se ha recopilado detalles de sus filosofías,enseñanzas y herramientas. Así mismo una breve reseña de su contribución al proceso de la calidad.
GURÚS DE LA CALIDAD
Los Gurús surgieron después de la Segunda Guerra Mundial, siendo los primeros de nacionalidad Americana en los años 50 quienes tomaron el concepto de calidad de los japoneses, después le siguieron los japoneses después de los años 50 quienes desarrollaron nuevos conceptos enrespuesta a los mensajes de los americanos. Posteriormente fueron personajes del Este; que surgieron entre los años 70 y 80, llamados la Nueva Ola quienes siguieron el éxito industrial de los japoneses. Edwards Deming: Originario de USA y graduado de un Doctorado en Física. La Administración de la Calidad Total requiere de un proceso constante llamado mejoramiento continuo. Redujo los desperdicios yla duplicación de trabajo. Enseñó la diferencia de las causas comunes que surgían por temas de diseño, de operación del proceso ó sistema; y causas especiales debido a la variación de un producto, proceso ó servicio. Implemento el ciclo de Planear, Hacer, Revisar y Accionar. 1. Hacer constante la mejora de calidad 3. Terminar dependencia inspección masiva 5. Mejoramiento continúo 7. Supervisióncon modernos métodos estadísticos 9. Romper barreras entre departamentos 11. Estándares de trabajo de calidad 13. Capacitación 2. Adoptar nueva filosofía 4. Negocios en base a la calidad 6. Entrenamiento 8. Eliminar el miedo 10.Eliminar carteles 12.Eliminar barreras para hacer un trabajo. 14.Transformación
Joseph Juran: Originario de Rumania y graduado de Ingeniero Eléctrico, enseñó la calidad alos Japoneses y su frase es “la calidad no pasa por accidente, esta debe ser planeada”. Posee la trilogía de Planificar la calidad que es suministrar al área operativa los medios para obtener los productos que puedan satisfacer a los clientes, Controlar la calidad de la producción y Mejorar los procedimientos para obtener una mejor calidad. En su mapa del camino a la planificación de la calidad sedebe seguir estos pasos:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Identificar quienes son los clientes Determinar las necesidades de esos clientes Trasladar esas necesidades a nuestro lenguaje Desarrollar un producto que responda a esas necesidades Optimizar la manufactura del producto que encuentre nuestras necesidades y la de los clientes Desarrollar un proceso que sea factible para producir elproducto Optimizar el proceso Probar que el proceso pueda producir el producto bajo condiciones operativas Transferir el procesos a Operaciones
Su fórmula para resultados es: 1. 2. 3. 4. Establecer metas especificas para ser alcanzadas Establecer planes para lograr las metas Asignar responsabilidades claras para conducir las metas Basar los premios en los resultados obtenidos
Armand Feigenbaum: Esel creador del Control de la calidad Total y fundador de la Academia Internacional de la Calidad. Enfatizo que los puntos administrativos y las relaciones humanas se consideran una importante parte en las actividades de control de calidad. De esta manera definió el control de calidad como un efectivo sistema para coordinar con diferentes grupos de la organización el mantenimiento y esfuerzos...
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