La nutricion
Páginas: 11 (2671 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2011
LA NUTRICIÓN
Estado nutricional de los alumnos de la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta
PROYECTO GENERAL
Por:
Barajas López Dalia Fernanda
Duarte Jiménez Jaime
Pelayo Guerra Francisco
Tiscareño Duque Claudia Belith
Vázquez Alcantar Verónica Gabriela
2°B t/m
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
SISTEMA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
PREPARATORIA REGIONAL DE PUERTOVALLARTA
BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Introducción
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan las sustancias contenidas en los alimentos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones vitales. Por lo que la palabra nutrición es aplicable al conjunto de procesos por el que pasan los alimentos o sustancias químicas,biológicas e inertes al ser incorporadas, transformadas o eliminadas por el organismo.
Tu organismo necesita alimento y el que ingieres afecta tu salud de muchas maneras: cómo te ves y te sientes, qué también resistes las enfermedades e incluso la calidad de tu rendimiento metal y físico .La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita, no solo para estar en forma, sino, ante todo para vivir.
Con este trabajo, como alumnos de preparatoria pretendemos, informar a los alumnos sobre la nutrición y los efectos que trae consigo, pues la nutrición es un tema bastante amplio, en el cual podemos darnos cuenta cuál es el nivel de nuestra salud y con ello concientizar para ubicar nuestro estilo de vida.
La nutrición
La nutrición comprende una serie deprocesos encaminados a proporcionar a cada una de nuestras células las sustancias que necesitan para realizar eficaz y eficientemente sus funciones. El alimento suministra energía a tu organismo. El sistema digestivo humano se encarga de transformar los alimentos en sustancias fácilmente asimilables, a partir de las cuales las células liberan energía. Está, además ligado al funcionamiento de lossistemas nervioso, circulatorio, respiratorio y excretor, tanto en la captura y transformación de los nutrientes como el desalojo de las sustancias de desecho a través de largo proceso metabólico.
Los 6 nutrientes básicos
CARBOHIDRATOS: Los azúcares y almidones pertenecen a este grupo, estos son nutrientes compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Son una excelentefuente de energía.
GRASAS: Son los nutrientes con mayor cantidad de energía, además forman parte de la estructura de las células. Las grasas son necesarias para la salud del cabello y de la piel.
VITAMINAS: Son nutrientes fabricado por los seres vivos, ayudan al organismo a llevar a cabo diversos procesos, entre ellos la utilización de otros nutrientes. Tu cuerpo puede fabricar ciertasvitaminas; por ejemplo: la piel elabora vitamina D cuando se expone al Sol.
MINERALES: Son nutrientes que están presentes de manera natural en las rocas y suelos. Las plantas absorben los minerales por las raíces y después los animales se alimentan de la plantas, a su vez tu obtienes minerales ingiriendo alimentos de origen vegetal y animal.
AGUA: El 65% del peso corporal es agua. Esindispensable para todos los procesos vitales, entre ellos la producción de energía. Es el componente principal de la sangre y de los líquidos corporales; se encarga de transportar los productos de desechos fuera del organismo y ayuda a digerir los alimentos.
Pirámide Alimentaria
La Pirámide alimentaria es una gráfica en la que se agrupan los alimentos de acuerdo con su tipo y que indicacuántas porciones de cada tipo se deben ingerir.
La estructura de la pirámide alimentaria transmite la idea de que el grueso de la dieta de las personas debe consistir en granos, vegetales y frutas; así mismo, pone énfasis en una dieta pobre se grasas y azúcares. Con el fin de comunicar estas recomendaciones, los seis grupos esta están dispuestos en cuatro niveles.
GRANOS: Se compone de...
Estado nutricional de los alumnos de la Preparatoria Regional de Puerto Vallarta
PROYECTO GENERAL
Por:
Barajas López Dalia Fernanda
Duarte Jiménez Jaime
Pelayo Guerra Francisco
Tiscareño Duque Claudia Belith
Vázquez Alcantar Verónica Gabriela
2°B t/m
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
SISTEMA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
PREPARATORIA REGIONAL DE PUERTOVALLARTA
BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Introducción
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan las sustancias contenidas en los alimentos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones vitales. Por lo que la palabra nutrición es aplicable al conjunto de procesos por el que pasan los alimentos o sustancias químicas,biológicas e inertes al ser incorporadas, transformadas o eliminadas por el organismo.
Tu organismo necesita alimento y el que ingieres afecta tu salud de muchas maneras: cómo te ves y te sientes, qué también resistes las enfermedades e incluso la calidad de tu rendimiento metal y físico .La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita, no solo para estar en forma, sino, ante todo para vivir.
Con este trabajo, como alumnos de preparatoria pretendemos, informar a los alumnos sobre la nutrición y los efectos que trae consigo, pues la nutrición es un tema bastante amplio, en el cual podemos darnos cuenta cuál es el nivel de nuestra salud y con ello concientizar para ubicar nuestro estilo de vida.
La nutrición
La nutrición comprende una serie deprocesos encaminados a proporcionar a cada una de nuestras células las sustancias que necesitan para realizar eficaz y eficientemente sus funciones. El alimento suministra energía a tu organismo. El sistema digestivo humano se encarga de transformar los alimentos en sustancias fácilmente asimilables, a partir de las cuales las células liberan energía. Está, además ligado al funcionamiento de lossistemas nervioso, circulatorio, respiratorio y excretor, tanto en la captura y transformación de los nutrientes como el desalojo de las sustancias de desecho a través de largo proceso metabólico.
Los 6 nutrientes básicos
CARBOHIDRATOS: Los azúcares y almidones pertenecen a este grupo, estos son nutrientes compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Son una excelentefuente de energía.
GRASAS: Son los nutrientes con mayor cantidad de energía, además forman parte de la estructura de las células. Las grasas son necesarias para la salud del cabello y de la piel.
VITAMINAS: Son nutrientes fabricado por los seres vivos, ayudan al organismo a llevar a cabo diversos procesos, entre ellos la utilización de otros nutrientes. Tu cuerpo puede fabricar ciertasvitaminas; por ejemplo: la piel elabora vitamina D cuando se expone al Sol.
MINERALES: Son nutrientes que están presentes de manera natural en las rocas y suelos. Las plantas absorben los minerales por las raíces y después los animales se alimentan de la plantas, a su vez tu obtienes minerales ingiriendo alimentos de origen vegetal y animal.
AGUA: El 65% del peso corporal es agua. Esindispensable para todos los procesos vitales, entre ellos la producción de energía. Es el componente principal de la sangre y de los líquidos corporales; se encarga de transportar los productos de desechos fuera del organismo y ayuda a digerir los alimentos.
Pirámide Alimentaria
La Pirámide alimentaria es una gráfica en la que se agrupan los alimentos de acuerdo con su tipo y que indicacuántas porciones de cada tipo se deben ingerir.
La estructura de la pirámide alimentaria transmite la idea de que el grueso de la dieta de las personas debe consistir en granos, vegetales y frutas; así mismo, pone énfasis en una dieta pobre se grasas y azúcares. Con el fin de comunicar estas recomendaciones, los seis grupos esta están dispuestos en cuatro niveles.
GRANOS: Se compone de...
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