Laboratorio de quimica

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COLEGIO NACIONAL “ELOY ALFARO”
Informe de Química N: 2
Nombre: E Fecha: 07/10/2011
Curso: 6”C” Químico Biólogo
Separación de Mezclas
1.-Tema: Métodos Físicos2.-Objetivos:
a) Realizar correctamente la presente práctica.
b) Analizar de que manera actúa cada uno de los métodos físicos.
c) Establecer correctamente los pasos de cada método, para nocometer errores.
3. Materiales 4.-Reactivos
2 vasos de precipitación
1 trípode
1 pinza
Mechero de Bunsen.

5.-Procedimiento
Disolución: Usamos unsolvente, es el procedimiento en el cual que utilizamos un solvente que en contacto con el tejido animal o vegetal del cual que según el procedimiento la disolución toma diferentes nombres.
a)Maceración:
La maceración es un proceso de extracción, que para obtener resultados hay que dejar el soluto por varias horas o días en un solvente, en este caso yo hice la maceración con mandarinas ypuntas (alcohol), obteniendo como resultado un sabor mezclado de alcohol con mandarina.
b) Infusión:
Consiste en utilizar un solvente en ebullición y poner en contacto con el tejido.
Calentamosagua hasta que hierva, apagamos la fuente de calor e introducimos el tejido vegetal.
c) Decocción:
Se diferencia del procedimiento anterior porque en este permanece en contacto el soluto y elsolvente en ebullición y por algunos minutos.
d) Digestión:
Este procedimiento utiliza un solvente caliente con el cual se lava el interior de un tejido animal por ejemplo cuando lavamos las viseras de unanimal utilizamos agua caliente fuerte sin que llegue a hervir, con lo que lavamos el interior del tejido que tiene residuos de la digestión.

e) Lixiviación:
Es un procedimiento mediante elcual se extrae un principio activo de un tejido vegetal, utilizando agua en ebullición, la misma que se deja atravesar el tejido vegetal.
Ejemplo: Extraer la cafeína del café para esto utilizamos un...
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