lengua

La nutrición animal se dedica al estudio de la alimentación de los animales. Normalmente para su cría para uso humano, aunque también se utiliza para recuperar animales salvajes protegidos, dicha función la realizan los Zootecnias.
En la cría con fines económicos, además de conservar la salud del animal el conocimiento de la nutrición animal tiene efectos deseables. Desde la maximización deconversión de alimento que se le suministra al animal a carne, leche u otro producto que se desee obtener hasta el grado de impacto que producen los animales en el ambiente (por ejemplo la emisión de metano producida por los rumiantes depende mucho de su alimentación).
Alimentación Animal: Rama de la zootecnia que se ocupa del estudio de todos los aspectos encaminados a proporcionar la cantidad desustancias nutritivas (alimentos) adecuadas para procurar un estado óptimo de los animales domésticos. Para ello se va a estudiar:
- Valoración de las necesidades de los animales
- Valoración del contenido de nutrientes de los alimentos
- Racionamiento o forma de aportar la cantidad de alimentos necesarios para cubrir de forma óptima las necesidades de dichos animales.
La nutrición esla ciencia que estudia el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo utiliza los distintos componentes (nutrientes) de los alimentos para el desarrollo y mantenimiento de las estructuras corporales y la regulación de procesos metabólicos.

El objetivo de cualquier negocio es ganar la mayor cantidad de dinero, y para ello será necesario gastar lo imprescindible y vender más al mejorprecio posible. Cuanto mejor sea la calidad del producto a vender, mayores probabilidades de incrementar nuestros beneficios y si esta producción nos resulta económica, negocio redondo.
Donde se pretende llegar, tras este montón de obviedades, es a la conclusión de que la alimentación y el manejo alimentario de nuestros animales es el factor clave del éxito empresarial del ganadero. Esto, queresulta tan evidente, a menudo parece no haber tenido eco en el sector ganadero de nuestro país, debido, sobre todo, al distanciamiento secular entre los profesionales de pie de obra, nos referimos a los ganaderos, y los avances en el conocimiento de la producción animal. El precio pagado por ello se está viendo reflejado en la actualidad. Miles de explotaciones ganaderas, las más débiles,desaparecen cada año y se espera que sólo subsistan aquellas realmente competitivas. Esta realidad es aún más palpable en el caso de la ganadería de rumiantes (vacas, cabrasy ovejas) y cuanto más extensivos son los sistemas de explotación. En el caso de los monogástricos, aves y cerdos, la modernización observada en los últimos treinta años, nos lleva a niveles de tecnificación comparables a cualquier paísdesarrollado.
Como profesionales de la producción animal debemos tener un conocimiento lo más amplio posible del sistema de producción en el que se está trabajando. El animal y el medio de explotación van a ser los pilares de nuestro proceso productivo. Cuanto más conozcamos de los mismos, mayores garantías de éxito en nuestro trabajo. Técnicas de reproducción, alimentación, sanidad e higiene,manejo, control ambiental, genética, etc. son algunos de los aspectos que deben ser conocidos para lograr el objetivo inicial.

En el caso concreto de la alimentación los factores que van a intervenir son:
a) Por un lado el animal.
b) Los alimentos que vamos a dar.
c) Cómo mezclamos los alimentos, el tipo de dieta y cómo los vamos a distribuir, en definitiva, el manejo alimentario.a) Es necesario conocer de qué forma funciona el animal a la hora de transformar un tipo de alimento, como piensos o forrajes, en productos de mayor valor añadido como carne, leche o huevos. Para ello debemos comprender los mecanismos fisiológicos que van a intervenir desde que el animal ingiere el alimento hasta que se produce la leche, el huevo o el músculo (carne).
Dentro de estos mecanismos...