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13 claves para una dieta saludable
Developing healthy eating habits isn't as confusing or as restrictive as many people imagine. El desarrollo de hábitos saludables de alimentación no es tan confusa o tan restrictiva como la gente imagina. The first principle of a healthy diet is simply to eat a wide variety of foods. El primer principio de una dieta saludable es más que comer una granvariedad de alimentos. This is important because different foods make different nutritional contributions. Esto es importante porque los diferentes alimentos que los diferentes aportes nutricionales.
Secondly, fruits, vegetables, grains, and legumes—foods high in complex carbohydrates, fiber, vitamins, and minerals, low in fat, and free of cholesterol—should make up the bulk of the calories youconsume. En segundo lugar, las frutas, verduras, granos y legumbres, alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales, baja en grasa y libre de colesterol, debe recuperar la mayor parte de las calorías que consumen. The rest should come from low-fat dairy products, lean meat and poultry, and fish. El resto debe provenir de productos lácteos bajos en grasa, carnes magras yde aves de corral y pescado.
You should also try to maintain a balance between calorie intake and calorie expenditure—that is, don't eat more food than your body can utilize. Usted también debe tratar de mantener un equilibrio entre la ingesta de calorías y el gasto de calorías, es decir, no comer más que su cuerpo puede utilizar. Otherwise, you will gain weight. De lo contrario, el aumento depeso. The more active you are, therefore, the more you can eat and still maintain this balance. Cuanto más activo sea, por lo tanto, cuanto más se puede comer y mantener este equilibrio.
Following these three basic steps doesn't mean that you have to give up your favorite foods. Tras estos tres pasos básicos no significa que usted tiene que renunciar a sus comidas favoritas. As long as youroverall diet is balanced and rich in nutrients and fiber, there is nothing wrong with an occasional cheeseburger. Mientras su dieta general es equilibrada y rica en nutrientes y fibra, no hay nada malo con una hamburguesa con queso ocasional. Just be sure to limit how frequently you eat such foods, and try to eat small portions of them. Sólo asegúrese de limitar la frecuencia con la que este tipo dealimentos, y trate de comer porciones pequeñas de ellos.
You can also view healthy eating as an opportunity to expand your range of choices by trying foods—especially vegetables, whole grains, or fruits—that you don't normally eat. También puede ver la alimentación saludable como una oportunidad para ampliar su gama de opciones al tratar de los alimentos, especialmente vegetales, granosenteros, o frutas, que normalmente no comen. A healthy diet doesn't have to mean eating foods that are bland or unappealing. Una dieta saludable no tiene por qué significar comer alimentos que son suaves o poco atractivo.
The following basic guidelines are what you need to know to construct a healthy diet. Las directrices básicas siguientes son lo que necesita saber para construir una dietasaludable.
1 Eat plenty of high-fiber foods—that is, fruits, vegetables, beans, and whole grains. Coma una gran cantidad de alimentos ricos en fibra, es decir, frutas, verduras, frijoles y granos enteros. These are the "good" carbohydrates—nutritious, filling, and relatively low in calories. Estos son los "buenos" carbohidratos-nutritivos, relleno, y relativamente bajo en calorías. They should supplythe 20 to 30 grams of dietary fiber you need each day, which slows the absorption of carbohydrates, so there's less effect on insulin and blood sugar, and provides other health benefits as well. Se debe suministrar de 20 a 30 gramos de fibra dietética que necesita cada día, lo que ralentiza la absorción de hidratos de carbono, por lo que hay menos efecto sobre la insulina y azúcar en la sangre, y...