mi gayo

ntecedentes del proyecto
Los servicios de hotel
-
restaurante
en los últimos años se han
incrementado en este
giro de negocio y por ende de
má
s profesionales,
estos mayormentepertenecientes a la clase media, medio
-
alto, alto; que
necesitan un momento de descanso y con
fortabilidad durante su estadía,
posteriormente fue mejorando para cubrir las expectativas de losclientes,
En la actualidad c
on la presencia de diversos tipos de servicios como
hoteles restaurantes, no tiene como objetivo la satisfacción de los clientes
por ello existen
necesidades
aun nocubiertas
en su
generalidad
, ya que
los demás establecimientos que brindan servicios simila
res no cumplen
con satisfacer algunas necesidades exigentes, que gustan tomar el
desayuno,almuerzo y la cena en la cama.
Frente a esto nace el proyecto
denominado ―Implementación
del servicio hotel restaurante
Sabor y
P
asión‖ en la ciudad de Huancayo
.
l problema deinvestigación
1.2.1.
El problema
Observando el mercado y el entorno de acuerdo al propósito
del proyecto existe una tendencia de cambio en el comportamiento
del consumo y servicios diversos entre losjóven
es y adultos d
e
ambos sexos que
no solo buscan
un momento de placer o tener
una
estadía
confortable
con discreción y seguridad esto una
necesidad y condición existente de manerainsatisfecha en un
segmento del mercado objetivo equivalente a un 25% de la
población con di
cho perfil, que corresponde a un nicho de mercado
en la ciudad de Huancayo, que no solo se representael alquiler de
habitaciones sino también a otros servicios; como es la atención del
pedido a la carta, no solo llevado a la habitación sino ser atendidos
en sus propias camas de descanso.
Sonnecesidades del cliente aún insatisfechas en su totalidad, ya
que los demás establecimientos que brindan servicios similares no
cumplen con satisfacer estas necesidades exigentes de clientes...