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Páginas: 2 (454 palabras) Publicado: 11 de abril de 2014


MATERIA: MICROBIOLOGIA APLICADA
PROFESOR: ERUBIEL TOLEDO
TAREA: ENZIMA CTALASAS
INTEGRANTE:


TERESA HERNANDEZ CASTAÑEDA
ENZIMA CATALASAS
¿Qué es la enzima catalasa?

La catalasa esuna enzima antioxidante común que es producida naturalmente en casi todos los organismos vivos. Las reacciones en la catálisis son importantes para la vida: ayudan a descomponer el peróxidode hidrógeno - un agente oxidante poderoso y dañino - en oxígeno y agua, previniendo la acumulación de burbujas de dióxido de carbono en la sangre. La catalasa es una enzima muy potente: una molécula de catalasapuede descomponer millones de moléculas de peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. También usa el peróxido de hidrógeno para oxidar las toxinas potencialmente dañinas del cuerpo, como el formaldehído,el ácido fórmico, alcohol y fenol.

¿Donde se encuentran?

La catalasa es una enzima que se encuentra en las células de los tejidos animales y vegetales. 

¿su función en la células?

Eloxígeno es crucial para la vida. Sin embargo, cuando usamos el oxígeno, nuestros cuerpos producen radicales libres constantemente. Los radicales libres son moléculas o átomos químicamente inestables.También hacen que otras moléculas o átomos del cuerpo se vuelvan inestables, dañando así a las proteínas, membranas celulares, e incluso la estructura del ADN. Este proceso puede llevar a daño permanente enlas células y tejidos, que llevan a la infección, deterioro mental, depresión del sistema inmune, enfermedad articular y cardíaca. Los radicales libres también juegan un rol importante en el procesode envejecimiento. La catalasa se encuentra constantemente en la batalla contra el efecto de los radicales libressobre el cuerpo. Transforma los radicales de superóxido dañinos en peróxidode hidrógeno, que luego se descompone en oxígeno y agua.

En las células vegetales y animales la enzima Catalasa sintetizada por los Peroxisomas es la de degradar el H2O2(Peróxido de Hidrógeno) en Agua y...
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