Nutrición

Algunas actividades sobre la
nutrición de los organismos vivos


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Los alimentos y los principios inmediatos
Los alimentos proporcionan las sustancias
nutritivasque necesita el organismo. El aparato
digestivo transforma los alimentos en moléculas
sencillas, los principios inmediatos, que pasan a la
sangre para ser distribuidos a las células de todo
elcuerpo. Posteriormente, estos nutrientes se
quemarán en la respiración celular para obtener
energía.
Lo deseable sería que los alimentos contuvieran todos los
principios inmediatos y en la pro-porciónnecesaria, pero, como
eso no ocurre, hay que combinar los alimentos para elaborar
dietas equilibradas que nos aporten la totalidad de los
nutrientes que necesitamos.
Con las siguientesactividades se pretende que asocies los
diferentes alimentos con el principio inmediato que poseen en
mayor proporción, de esta manera adquirirás los conocimientos
necesarios para poder realizar una dietaequilibrada.

Relaciona de la siguiente lista, mediante flechas,
los alimentos con el principio inmediato que
poseen en mayor proporción. (La fibra vegetal se
incluye en la lista, aunque no es unprincipio
inmediato ni se absorbe en el aparato
Azúcar
Aceite
Carne
Verdura
Fruta
Pan
Pescado
Leche
Queso
Huevos
Embutidos
Pulces y golosinas
Miel
Pan integral
Mantequilla
MargarinaFrutos secos
Chocolate
Bollos
Salvado de trigo

Glúcidos

Lípidos
Proteínas
Vitaminas
Fibra

Actividad nº 1

Actividad nº 2
Muchos alimentos aportan más de un principio
inmediato,Indica en tu cuaderno cuáles de los
alimentos de la lista anterior consideras que son
más completos y haz una relación de los principios
inmediatos que contienen.

Actividad nº 3

Indica quereservas se movilizan en primer y segundo
lugar cuando se precisa energía

Infórmate sobre la secuencia de daños que se producen
cuando se mantiene una “huelga de hambre” prolongada

Cuando las...