Nutrición

NUTRICION I
(AD 13)
1. Describir la pirámide de los alimentos. Mencionar la cantidad de porciones que se requieren diariamente de cada grupo.
En Argentina antes estaba esta pirámide

PeroAhora:

2. ¿Por qué es importante comer una dieta equilibrada?
Porque al tener una dieta equilibrada poseemos una alimentación saludable ósea una alimentación completa. La dieta equilibrada aportatodos los nutrientes y energía que necesitamos y esto mejora la calidad de vida y previene enfermedades.
3. Explicar la diferencia que existe entre los siguientes regímenes alimentarios:
a. Lacto ovovegetariano: Solo come vegetales, huevos y leche en la dieta.
b. Ovo vegetariano: Solo come vegetales y huevos en la dieta
c. Vegetariano: Solo come vegetales en su dieta.
4. Planear un menú lactoovo vegetariano equilibrado para dos días, guiándote por la pirámide alimentaria.
Día 1:
Desayuno: Una taza de leche y avena con 3 panes cubiertos de semillas y mermelada
Almuerzo: Un plato deguiso de lentejas con arroz y ensalada de lechuga y plata. De Postre 2 naranjas
Cena: Cuatro porciones de tarta de acelga con queso y una taza de té de manzanilla.
Día 2:
Desayuno: Una taza de Vitinacon leche y banana cortada en pequeñas rodajas con tostados y manteca.
Almuerzo: Fideos con salsa blanca y un huevo duro y ensalada de tomate con nueces. De postre 1 banana grande.
Cena: 3 pocionesde pizza a la mozzarella con jugo de manzana.
Aclaración: Entre los dos menús esta el agua 30 min antes de comer y 2 horas después entre cada comida. Dos vasos de agua por vez.
5. ¿Con que otrosnombres se conocen las vitaminas B1 y B2?
B1: Tiamina.
B2: Riboflavina.
6. Hacer una lista de por lo menos tres fuentes importantes de alimentos que contengan los siguientes nutrientes:
a. VitaminaC: Frutos cítricos, frutos Rojos y Tomate
b. Vitamina A: Zanahoria, morrón y pescados
c. Vitamina B1: Carne Vacuna, cereales y frutos secos
d. Vitamina B2: Lácteos, vegetales verdes y cereales...