Nutrición

Adilene Elizabeth Jasso Pulido.

• Conoce utensilios.
• Come sola y aun derrama alimentos.
• El índice de crecimiento es relativamente
bajo.
• El apetito puede ser variable.
• Crecimiento “Brote”

• Desarrollo de preferencias alimenticias,
apetito y saciedad.
• Tienen la capacidad de autor regular la
ingestita de comida.

• La estatura con la que nace el menor
se aumenta el 50%.
• El peso al nacer se triplica.
• Serán necesarios 5 años para
aumentar de nuevo 50 % su estatura
y duplicar su peso.

Entre los 3-6 años de edad.
• Aproximadamente 2 kg.
• 6 centímetrosrespectivamente.
Esta disminución en la velocidad de
crecimiento tiene como resultado :
Menor apetito.

Indicadores Recomendados:
• Talla para la edad (T/E).
• Peso para la talla (P/T).
• Pesopara la edad (P/E).
Ramos Galvan.

• A los 3 años normalmente se
completaron las 20 piezas dentarias
primarias.
• 6 años  primeros molares
permanentes.

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Anemia.Deficiencia de Zinc.
Deficiencia de Calcio.
Obesidad.
Síndrome de talla baja.
Caries dental.
Alergias alimentarias.

Menores de 5 años.
ENSANUT !1999
• 17.8 % Desmedro (Eb/Ed)
• 7.6% Bajopeso.
• 2.1% Emaciación (Pb/Es)
• Aproximadamente 30 % anemia.
La NOM-031-SSA2-1999  atención integrada a
menores de 5 años.
Principales problemas nutricionales: Obesidad, anemia
por deficiencia dehierro y caries.

Requerimientos estimados de energía
Las necesidades de energía en edad preescolar
reflejan la disminución de la velocidad de
crecimiento de los niños de este grupo de edad.De 4 a 6 años:
90 Kcal/k/d.
Prot 1.5 g/k/d.

• Índice de metabolismo basal.
Niños: [0.095(kg)+2.110] (239.2)
Niñas: [0.085 (Kg)+2.033] (239.2)

• Gasto energético por actividad.
20 kcal/Kg/día.
• Efecto térmico de los alimentos.
5 Kcal/kg/día.
• Gasto energético para el crecimiento.
5-7 Kcal/kg/día.

• REQUERIMIENTOS DE NITROGENO DIARIOS.
Preescolar: 112-120 mg/kg/día.
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