Nutricion

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA JUAN PABLO PEREZ ALFONZO
IUTPAL

Septiembre de 2011.

INTRODUCCION

Los lactantes alimentados con leche materna contraen menos enfermedades y están mejor nutridos que los que reciben otros alimentos con biberón. La alimentación con sucedáneos de la leche materna, comolas preparaciones para lactantes o la leche de animales, es una amenaza para la salud del recién nacido. Aquellas que no confían en su propia capacidad para amamantar a sus hijos necesitan recibir el aliento y el apoyo práctico del padre de la criatura y sus familiares, amigos y parientes. La mayoría de las mujeres están en condiciones de amamantar a sus bebes. Esta práctica permite estrechar loslazos de cariño entre la mamá y el recién nacido, así como entregar todo el contenido nutricional que la niña (o) necesita.
A continuación se presentan las ventajas y desventajas de la leche materna y sus tipos.

LECHE MATERNA

La leche materna es el alimento creado por la naturaleza para la alimentación del ser humano durante los primeros meses de su vida, protegiéndolo contra infecciones yposibles daños cerebrales ocasionados por la desnutrición.
La alimentación al pecho materno constituye la mejor alternativa nutricional que se le puede ofrecer al recién nacido.
La leche materna aporta los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y los micronutrientes (minerales, vitaminas y oligoelementos en proporciones óptimas), además de hormonas, enzimas, factores decrecimiento, poliinsaturados de cadena larga.

Debido a su específica composición está especialmente adaptada a las características digestivas y metabólicas del lactante permitiendo un estado de nutrición óptimo. También tiene un efecto beneficioso evitando la aparición de enfermedades que pueden surgir a lo largo o medio plazo.
Hay que tener en cuenta que la leche materna no tiene una composiciónuniforme, sino que es variable de un día a otro. Por eso la secreción mamaria de los primeros días se denomina calostro pues tiene una composición importante para esta primera etapa extrauterina en la que existe cierta inmadurez en sus sistemas tanto digestivos como inmunitarios. A partir del 7-14 día después del alumbramiento, la secreción láctea será leche madura o completa, habiendo pasado porla leche de transición previamente.
La eliminación de la alimentación al seno, antes de los cuatro meses de edad (destete precoz), le impide al niño recibir los beneficios que le brinda la leche materna y lo expone a:
• Contraer enfermedades infecciosas como la gastroenteritis; ya que la manipulación inadecuada y antihigiénica de los teteros contamina el alimento.
• La desnutrición, debida enmuchos casos a la dilución incorrecta de la leche (más agua que leche, y así la proporción de ésta no es la adecuada a los requerimientos del niño

VENTAJAS DE LA LECHE MATERNA
* La leche materna es la mejor alimentación para un recién nacido.
* Se suministra exactamente a la temperatura adecuada y proporciona al bebé inmunidad contra las infecciones; no requiere preparación oesterilización de envases.
* Contribuye a que se constituya un estrecho lazo entre la madre y el hijo.
* El dar de mamar acelera el retorno del cuerpo de la madre a su apariencia normal.
* El embarazo y el parto tornan flácidos los músculos del útero y del estómago de la madre, el bebé al mamar estimulará éstos músculos y los tensará, retornando el tono muscular a la normalidad.
* Laproducción de leche supone también un gasto de energía, de forma que cualquier exceso de peso que haya tenido la madre durante el embarazo se perderá de la misma manera que si realizara un ejercicio vigoroso y regular.
* La proteína de la leche materna puede ser digerida mucho más fácil por el aparato intestinal de los bebés
* La leche de la madre contiene sustancias especiales que...