nutricion

Nutrición 1785::antes de la investigación era muy rigida por la falta de tecnología masuqe nada de herramientas
Se elucidaron? Los nutrientes básicos y procesos d respiración prodccion y energíade las bacterias
Los primeros 100 años de la investigación los primero 100 años de la investigación se debieron a enfermedades o déficits como : escorbuto cretinismo, hipotiroidismo
Comienzaen elsiglo xxi atención en deficiencias como (anemia, barberi raquitismo xerofilia y pelagra entre otras.
Edad de oro (1912-1940) se enfocaron al estudio de vit y minerales en consecuencia todos lonutrientes e identificaronlas causas de enfermedades ligadas a deficiencias
Nutrición y enfermedades crónicas no transmisibles: después de la IIWWlainvestigacion seenfoco en atender estas enfermedadesateroesclerosis obesidad hta dm cáncer artritis etc
Genómica (1987) thomas roderick describe el mapeo secuencias, y análisis del genoma
Genómica : campo de la genética que intenta comprender elcontenido organización y función evolutiva de l información genética contenido en el genoma
Nutrición genómica: rama de la nutrición que estudia las interacciones funcionales de los alimentos y suscomponentes con el genoma a nivel molecular celular y sistémico con el objetivo de prevenir y tratar enfermedades con la dieta.
Nutrigenomica: roll de nutrientes y componentes bioactivos sobre laexpresión genética nutriente-gen.
Tecnología genómica : permite obtener información para entenderlas interacciones
Nutrigenomica: (nutriente-gen) nutrigenetica : gen nutriente
Objetivo: desarrollarestrategias de prevención tratamiento y nutrición individual.
Prevención de enfermedades
obj: proporcionar una mejor interpretación de los datos epidemiológicos y clínicos que puedan ayudar arevisar la recomendación para la nutrición individual.
Prevención de enfermedades: objetivo proporcionar una mejor interpretación de los datos epidemiológicos y clínicos que puedan ayudar a revisar la...