Nutricion

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Ciclado de carbohidratos para ellas

Por: Mtro en Nut. Marco Villegas Sierra.
Master en Nutrición y Dietética.
Licenciado en Psicología,
Especialista en Nutrición Deportiva y
Metodología del Entrenamiento.
Director General del Performance System www.villegasps.com
En la edición pasada de FF publique un programa basado en la técnica delciclado de carbohidratos, en el cuál se mostraba como un sujeto de 80kg con un porcentaje de grasa del 15% o menos, podría perder de un 3 a un 4% de grasa en tan solo un mes, siempre y cuando fuera acompañado con el entrenamiento de pesas y cardiovascular adecuado.
En esta edición me he dado a la tarea de hacer lo mismo pero con las damas, al final de este articulo podrás ver un programa diseñadopara una mujer de 65kg con un porcentaje de grasa del 20% o menos que con el programa adecuado de pesas y cardiovascular, puede perder sin problemas de un 3 a un 4% de grasa en tan solo 4 semanas.
Cabe aclarar que cuando me refiero al entrenamiento adecuado de pesas, me refiero a esa chica que entrena con la intensidad de entrenamiento tan salvaje que hace que mucho hombres la admiren y respetenpor su determinación en el gimnasio. Si eres de esas chicas que van hace un año al gimnasio y sigues realizando tus ejercicios con las mancuernas moradas, este no es el programa para ti; en cambio, si eres de esas chicas que van al gimnasio y quieren ver verdaderos resultados por el tiempo invertido, que tiene por objetivo levantar esa barra para press de hombro con discos de 20kg por lado,entonces sí; este es el programa para ti. El cardiovascular adecuado varia de persona a persona, sin embargo para saber qué es lo mejor para ti te invito a leer en ediciones pasadas de esta revista mi artículo “El punto final al debate del cardio” en donde podrás ver cómo, cuándo y porque hacer tu ejercicio cardiovascular a partir de un cuadro como este:
Rango, monto y fuente gasto energético durante untrabajo de sistemas energéticos.
|Tipo |Rango de gasto de energía |Monto de calorías perdidas por sesión |Fuente de energía dominante |
|Intensidad baja |baja |moderada |Ácidos grasos |
|HIIT |alta |alta|Glucógeno y ácidos grasos |
|Intensidad Alta |Muy alta |moderada |Glucógeno |

Ciclando Carbohidratos
El ciclado de carbohidratos es una técnica alimenticia que permite ya sea aumentar los niveles de masa muscular, perder grasa corporal o mantenernos dependiendo de el objetivo que tu escojasseguir, no te preocupes, te voy a dar los parámetros a seguir para que puedas mover tu programa de acuerdo al objetivo primordial de cada caso.
Si lo ponemos de manera simple ciclar carbohidratos simplemente significa utilizar días con un consumo generoso de carbohidratos seguido de días con un consumo bajo o moderado de los mismos, es muy importante hacer notar que las fuentes de carbohidratosprovendrán de fuentes limpias y básicamente ricas en carbohidratos complejos.
Los días generosos en glúcidos nos servirán para estimular la producción de insulina, repletar los depósitos de glucógeno y mantener nuestro metabolismo en un modo amigable para el uso de lípidos como energía y claro está, mantenernos al margen del tan odiado catabolismo muscular.
Los días moderados o bajos encarbohidratos los denominaremos como nuestros días para “quemar u oxidar la grasa”, esto nos permitirá mantener los niveles de insulina relativamente bajos y preservar nuestra querida, deseada y anhelada masa muscular.
El objetivo final del ciclado de carbohidratos es el de mantener al metabolismo activo, ya que las dietas bajas en carbohidratos y/o en calorías podrían llevarnos a una disminución en el...
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