Nutricion

Nutrición

La nutrición es el proceso donde el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes parael óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo.

Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes que necesita para estar sanos. Entre los nutrientes se incluyen las proteínas,carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua

*Las proteínas se encuentran en cada célula viva del cuerpo. Nuestro organismo necesita proteínas provenientes de los alimentos que ingerimos parafortalecer y mantener a los huesos, los músculos y la piel

*Los Carbohidratos Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibrafibra.*La grasa es la principal fuente de energía y ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas.

*Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente

*Losminerales son importantes para el cuerpo y para mantenernos sanos

*El agua es la base principal para mantenernos de pie.

Diferencia entre alimentación y nutrición
Alimentación: proceso mediante elcual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutrición.

Nutrición: conjunto de procesos mediante los cuales el organismotransforma e incorpora las sustancias que han de cubrir las necesidades energéticas y estructurales del mismo

Objetivos de los procesos nutritivos
Los procesos nutritivos tienen tres objetivosfundamentales:

*Aporte de energía.

*Aporte de materiales de construcción de síntesis y renovación de las propias estructuras orgánicas.

Aporte de reguladores, sustancias necesarias para la regulación delos procesos químicos

Tipos de nutrición

Por el tipo de nutrientes que las células incorporan distinguimos 2 tipos de nutrición:

*Nutrición autótrofa
*Nutrición heterótrofa

Vitaminas y...