Nutricionista

Caso 2
Z adiposo alto, z muscular bajo, CK alta, LDH alta, cortisol, uremia, y testosterona libre límite.
16 años 9 meses. 44, 1 kgs. 1,55 mts.
Objetivos:
-Aseguraringesta de macronutrientes acorde a sus rqtos para recuperar masa muscular y disminuir masa grasa y recuperar parámetros bioqcos.
-promover anabolismo para aumento de masamagra.
REQUERIMIENTOS
* (13,384x 44,1 + 692,6) x2 (AF): 2565 kcals; 58, 1 kcals/kg.
* Prots: 2 grs/kg: 88,2 grs; 12,6%
* CHO: 8 grs/kg: 352, 8 grs; 50,5%* Líps: 105 grs; (2,3grs/kg);36,9%
Alimento | Porciones | Kcal | CHO | Lípidos | Proteínas | D | c | A | c2 | O | C |
Lácteos BG | 3 | 210 | 30 | 0 | 21 | 1 |   |   | 1| 1 |   |
Carnes BG | 4 | 260 | 4 | 8 | 44 |   |   | 2 |   |   | 2 |
Cereales | 7,5 | 1050 | 225 | 7,5 | 22,5 | 1,5 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 |
Frutas | 3 | 195 | 45 | 0 |3 |   |   | 1 | 1 |   | 1 |
Verduras GRAL | 2 | 60 | 10 | 0 | 4 |   |   | 1 |   |   | 1 |
Verduras LC | 3 | 30 | 7,5 | 0 | 0 |   |   | 2 |   |   | 1 |
Aceites | 3 |540 | 0 | 60 | 0 | 0,5 |   | 1. |   | 0,5 | 1 |
ARL | 2 | 350 | 10 | 30 | 10 |   | 1,5 |   | 0,5 |   |   |
Azúcar | 2 | 40 | 10 | 0 | 0 | |   | 1 |   |   | 1 |
Total|   | 2735 | 341,5 | 105,5 | 104,5 |   |   |   |   |   |   |
Requerimientos |   | 2565 | 324 | 105 | 81 |   |   |   |   |   |   |
% adecuación |   | 106,63% | 105,40%| 100,48% | 129,01% |   |   |   |   |   |   |

Minuta
* Desayuno
* 200 cc. de Leche cultivada descremada de frutilla con ½ taza de avena
* 100 gr demarraqueta
* 2 cdtas. De mantequilla
* 3 cdtas de Mermelada sin azúcar
* Colación 1
* 60 gr. De pan de molde blanco
* 1 ½ cucharada de palta