Nutriciòn y cultivo de los microorganismos

Nutrición y cultivo de los microorganismos
Capacidad de llevar a cabo reacciones químicas y organizar sus moléculas especificas, pero antes de llegar a la división de la célula deben ocurrir unagran cantidad de reacciones químicas, a las que llamamos metabolismo, y pueden ser catabólicas (liberan energía) o anabólicas (si consumen energía) .
Nutrición microbiana
Las macromoléculas estáncompuestas por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros. La célula para producir monómeros necesita de ingredientes químicos llamados nutrientes, los hay macro nutrientes ymicronutrientes
Macronutrientes: Carbono, Nitrógeno, Fosforo, Azufre, Potasio, Magnesio, Calcio, Sodio, Hierro
Micronutrientes (elementos traza): Son metales, los cuales tiene una función estructural envarias enzimas (catalizadoras de la célula)
Factores de crecimiento: Son compuestos orgánicos, se necesitan en pequeñas cantidades. Ej.: las vitaminas (se necesitan con mayor frecuencia), las purinas,y la pridiminas.
Medios de cultivo Son las soluciones nutritivas que se usan en el laboratorio para el cultivo de microorganismos, pueden ser Químicamente definidos o Complejos
Requerimientosnutricionales y capacidad biosintética: La capacidad biosintetica es la capacidad de crecer en un medio simple definido y así sintetizar todos los componentes celulares.
Cultivo de microorganismos enel laboratorio El cultivo debe ser un cultivo axenico o puro, es decir que contenga solo un tipo de microorganismo. Hay técnicas microbiológicas para eliminar los contaminantes, pero para evitarlosse deberá usar un caja de petri.
Nota: los medios de cultivos sólidos son más adecuados que los líquidos, ya que al inmovilizar las células, estas crecen más fácil y rápido, y forman colonias.Además permiten reconocer la pureza del cultivo.
Técnica aséptica. Consiste en una serie de procedimientos que evitan la contaminación durante la manipulación de cultivos y medios de cultivos...