Oligoelementos

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Los Oligoelementos
El cuerpo del ser humano está constituido básicamente por agua (más de un 65%), y por los cuatro elementos básicos: carbono, hidrógeno, oxígeno, y nitrógeno. Estos elementos forman un gran número de compuestos en los que se encuentran casi el 99,3% de los átomos del cuerpo humano. Ellos deben estar presentes en nuestra alimentación porque, si no ingerimos las pequeñas peroimportantes dosis de ellos que precisa nuestro organismo, podemos ser víctimas de enfermedades. Existen 21 elementos esenciales, divisibles en dos grupos:
1. Los macrominerales: Potasio, Magnesio, Sodio, Calcio, Fósforo, Azufre y Cloro.
2. Los elementos traza: Hierro (de este grupo es el que se necesita en mayor cantidad), Manganeso, Cobalto, Molibdeno, Vanadio, Zinc, Níquel, Cromo, Flúor,Silicio, Selenio y Yodo.
Cada elemento tiene un rango óptimo de concentraciones dentro de los cuales el organismo, en esas condiciones, funciona adecuadamente; dependiendo del elemento este rango puede ser más o menos amplio. El organismo deja de funcionar adecuadamente tanto por presentar deficiencia como por presentar un exceso en uno de estos elementos.Potasio
Los encontramos en:
-Los plátanos.
-Los bananos.
-Las legumbres.
-Frutas secas.
-Naranjas.
Su deficiencia causa:
-Presión arterial.-Debilidad en los músculos.
-Piedras en los riñones.
-Perdida del hueso.
Su exceso causa:
Cuando hay un exceso de potasio en la sangre, éste es eliminado a través de los riñones. Si esto no ocurre es que los riñones no están funcionando adecuadamente. Losproblemas en los riñones pueden ser ocasionados por la diabetes.


Sodio
Los encontramos en:
-En forma de cloruro.
-Sal.
-Pan.
-Queso.
Su deficienciacausa:
-Calambres musculares.
-Golpe de calor.
-Náuseas.
-Debilidad y mareos.
Su exceso causa:
-Hipertensión.
-Daño en los riñones y corazón.
-Dolorde cabeza, mareos, sed.

Cloro

Lo encontramos en:
-Sal.
-Zanahorias.
-Apio.
-Aceitunas.
Su deficiencia causa:
-Calambres musculares.-Deshidratación del cuerpo.
Su exceso causa:
-Dolores fuertes de cabeza.
-Afectaciones de la frecuencia cardiaca y confusión.


Magnesio
Lo encontramos en:
-Nueces.
-Cereales no refinados.-Vegetales verdes.
-Productos del mar.
Su deficiencia causa:
-Afecta el ritmo cardiaco y cardiovascular.
-Depresión del sistema nervioso centran y presión arterial baja.
Su exceso causa:
-Disminuir las reacciones musculares y nerviosas....
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