Organización De La Produccion

CAPITULO II

ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION

Existe mucha discusión en torno a la productividad: de hecho, esta en el centro de las polémicas económicas actuales. Sin embargo, la idea querepresenta es difícil de fijar cuando se trata de definirla o de señalar procedimientos precisos para medirla numéricamente.
El principal motivo para estudiar la productividad en la empresa es encontrar lascausas que la deterioran y, una vez conocidas, establecer las bases para incrementarla.
Producción:Se ocupa específicamente de la actividad de producción de artículos, es decir, de su diseño, sufabricación y del control del personal, los materiales, los equipos, el capital y la información para el logro de esos objetivos.
Operaciones: Es un concepto más amplio que el de producción. Se refiere ala actividad productora de artículos o servicios de cualquier organización ya sea pública o privada, lucrativa o no.
La gestión de operaciones, por tanto, engloba a la dirección de la producción.Producto: Es el nombre genérico que se da al resultado de un sistema productivo y que puede ser un bien o un servicio. Un servicio es una actividad solicitada por una persona o cliente.PRODUCTIVIDAD.- Es el grado de rendimiento con que se emplean los recursos disponibles para alcanzar objetivos predeterminados
- Es la mejor utilización de los recursos, es una relación que se da entre laproducción e insumos.
- Es el resultado del uso racional y consciente de los recursos.

Factores que influyen en la Productividad
- Motivación
- Mejora de los métodos de trabajo
- Mejor tecnología
-Capacitación de personal
- Edad del trabajador

En nuestro caso, el objetivo es la fabricación de artículos a un menor costo, a traves del empleo eficiente de los recursos primarios de la producción:materiales, hombres y maquinas, elementos sobre los cuales la acción del ingeniero industrial debe enfocar sus esfuerzos para aumentar los índices de productividad actual y, en esa forma, reducir...