Papaya

Páginas: 6 (1345 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2011
“Contrario a lo observado con diversos productos del sector primario, la papaya maradol tiende a presentar una demanda creciente y altos precios, lo que se ha traducido en un importante dinamismo exportador, así como un atractivo margen de rentabilidad; asimismo, las perspectivas de mediano plazo son promisorias, dado que el producto muestra una gran aceptación en el mayor mercado del mundo(EUA)”.
http://www.snitt.org.mx/pdfs/demanda/papaya-maradol.pdf

“Este producto se comercializa principalmente en estado fresco, destacando dos variedades: la “hawaiana” y la “maradol”, llamada también “mexicana” en el contexto internacional; a su vez, diversas industrias (i.e. farmacéutica, cervecera, cosméticos, enlatados, etc.) muestran un crecimiento constante en la demanda de esteproducto”.
http://www.snitt.org.mx/pdfs/demanda/papaya-maradol.pdf

“Se consume principalmente como fruta fresca, en postre o ensalada. Combina muy bien con marisco, aves, jamón, carne y pescado. Se aconseja comerla fría. Las semillas tienen un sabor picante, pero desecadas, pueden emplearse para sazonar diversas preparaciones. Los frutos maduros de papaya también se emplean para hacer bebidasfrescas o bebidas suaves carbonatadas, helados, mermeladas, bolas o cubos enlatados con jarabe, fruta cristalizada, encurtidos y pulpa seca en dulce”.
http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/papaya.htm

“Al registrar ventas superiores a 78 millones de dólares anuales en promedio, México se convirtió en el primer exportador mundial de papaya, producto que además genera una derrama de 580millones de dólares y aporta 68,000 empleos directos”.
http://eleconomista.com.mx/industrias/2010/06/06/mexico-lider-mundial-exportacion-papaya

“La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) precisó que en 2009 se obtuvieron 1 millón 100,000 toneladas del fruto, cifras que colocan al país en los primeros lugares mundiales de producción”.http://eleconomista.com.mx/industrias/2010/06/06/mexico-lider-mundial-exportacion-papaya

“En un comunicado, la dependencia detalló que se exportaron 136,000 toneladas y en el primer cuatrimestre de este año las exportaciones aumentaron 11%, es decir 4,266 toneladas más que lo obtenido el mismo periodo del año pasado”.http://eleconomista.com.mx/industrias/2010/06/06/mexico-lider-mundial-exportacion-papaya

“México destaca como el principal exportador de papaya al mundo (37%). Por su parte, Brasil y Malasia también destacan como importantes exportadores”.
http://www.cemue.com.mx/apps/sitemgr.nsf/desplieguexLetter/F1B0F075B416392F8625713400060A1D?OpenDocument&id=_1ED3DFA995FA3A0B862571370079E383

“Los principales destinos de las exportaciones de la papaya mexicana son los paísessiguientes: Estados Unidos, Francia, Canadá, Reino Unido, los países bajos, Alemania, Guatemala, Montserrat, Bermudas, Bélgica y Japón, entre otros”.
http://www.amsda.com.mx/PREstatales/Estatales/NAYARIT/PREpapaya.pdf

"Estados Unidos es el principal destino de esa producción, al adquirir 84% de los envíos, por lo que los casi 7,000 productores agrupados, que cuentan con más de 17,000hectáreas, se pusieron como meta incrementar las exportaciones hacia América del Norte”.
http://eleconomista.com.mx/industrias/2010/06/06/mexico-lider-mundial-exportacion-papaya

“En septiembre, octubre, noviembre, febrero, marzo y abril se presentan los mejores precios para la papaya. En este lapso, el fruto alcanza hasta 4 pesos por kilogramo en campo; mientras que para exportación (en mercadoscomo Los Ángeles, California; y Dallas, Texas, Estados Unidos) el precio promedio en este periodo es de 3 a 3.7 dólares por kilogramo de fruta”.
www.fps.org.mx/divulgacion/index.php?page...file

“A nivel nacional, los principales productores de papaya maradol son los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Tabasco y Michoacán en donde se genera el 80% de la producción de este fruto”....
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