Plan de marketing de una panadería y cafetería

INDICE

INTRODUCCION
I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
HISTORIA
VISIÓN
MISIÓN
OBJETIVOS
PRODUCTOS
ANÁLISIS F.O.D.A.

DESARROLLO ORGANIZACIONAL
II. MARCO TEORICO CONCEPTUAL

. 2.1 MARCO TEORICO
.
. 2.1.1 ORÍGENES DEL DESARROLLO ORGANIZACIONAL (D.O.)
2.1.2. DEFINICIÓN DESARROLLO ORGANIZACIONAL

2.1.3 MODELOS DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL

2.1.3.1Modelo de desarrollo organizacional tipo Grid

2.1.3.2. Modelo de desarrollo organizacional de Lawrence y Lorsch

2.1.3.3. Modelo de desarrollo organizacional 3-D de Reddin

2.1.3.4. Modelo de desarrollo organizacional Lewin (1951)

2.1.4. OBJETIVOS BÁSICOS DEL DESARROLLO ORGANIZACIONAL
2.1.5. IMPORTANCIA Y NECESIDAD DEL D.O.

III. ESTUDIO DELA EMPRESA

3.1.METODOLOGÍA
3.2. DESARROLLO DE LAS ACTITUDES

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

INTRODUCCION

Hoy en día las organizaciones se enfrentan cambios por el efecto que causa la globalización, gracias a la flexibilidad de las organizaciones es posible afrontar retos de una creciente competencia, y el constante reto de mantener una congruencia entre las dimensiones de la organización, comoestrategia, la cultura y los procesos.

Básicamente el Desarrollo Organizacional es un proceso para enseñar a las personas la forma de resolver los problemas, aprovechar las oportunidades y aprender a hacer todo eso cada vez mejor a través del tiempo.

El Desarrollo Organizacional se enfoca en el lado humano y organizacional encontrando formas de incrementar la efectividad de los individuos, losequipos y los procesos humanos y sociales de la organización.

Según Chiavenato: “Es un proceso planificado de modificaciones culturales y estructurales, que visualiza la institucionalización de una serie de tecnologías sociales, de tal manera que la organización quede habilitada para diagnosticar, planificar e implementar esas modificaciones con asistencia de un consultor. Es un esfuerzoeducacional muy complejo, destinado a cambiar las actitudes, valores, los comportamientos y la estructura de la organización, de modo que esta pueda adaptarse mejor a las nuevas coyunturas, mercados, tecnologías, problemas y desafíos que surgen constantemente” 

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo facilitar los conocimientos sobre Desarrollo Organizacionales la empresa RICOS PAN,como funciona, sus valores y de lo que busca ser en su futuro.

I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

RICOS PAN SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

• RUC: 20405362211
• Razón Social: RICOS PAN SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
• Nombre Comercial: RICOS PAN S.A.C.
• Tipo Empresa: Sociedad Anonima Cerrada
• Condición: Activo
• Fecha Inicio Actividades: 12 / Agosto / 1999
• Actividad Comercial: Elab. Prod. dePanaderia.
• CIIU: 15417
• Dirección Legal: Jr. los Cerezos Nro. 252 Int. B Barrio Cerro Colorado
• Distrito / Ciudad: Juliaca
• Provincia: San Roman
• Departamento: Puno
• Telefonos: 322703

Representantes Legales De Ricos Pan Sociedad Anónima Cerrada
• Gerente: Jara San Roman Lida

HISTORIA
Panadería, pastelería y cafetería RICOS PAN, una empresa, dedicada a la elaboración de productos depanadería y pastelería, con más de 20 años de satisfacer los paladares más exigentes de la ciudad de Punp. A través de todos estos años, hemos mantenido la calidad, el sabor y la materia prima de nuestros productos, a fin de conservar las recetas.

Panadería, pastelería y cafetería RICOS PAN, es una empresa familiar, fundada en El 27 de junio de 1990 en el jr lima en 185 de nuestra ciudad dePuno.

Desde su inicio, la familia sentó los principales fundamentos del negocio: Establecieron como política que cada uno de sus productos debería contar con: 1) un precio justo; 2) buena calidad; 3) Frescura y 4) “Personalizado”(caso de los pasteles). Estos principios que aún se usan, llevaron a la empresa a tener éxito desde sus inicios.

Panadería, pastelería y cafetería RICOS PAN, fue...