Practica 2 química

PRÁCTICA # 2

USOS DEL MATERIAL DE LABORATORIO
Determinación del Volumen de Materiales
Determinación de la Masa de los Materiales

Recuerda que…

 .- Cada instrumento de laboratorio se identifica por su nombre.
 .- Existe un uso específico para cada instrumento

 .- Los instrumentos graduados son para realizar medidas

 .- La masa, el volumen y la temperatura son propiedadesmedibles

 .- Los instrumentos se deben manipular con cuidado

Consulta…

 ¿Cuáles son las propiedades no características de los materiales?

 ¿Por qué se llaman propiedades no características o extensivas?

La materia se presenta en distintas formas llamadas materiales.
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES
Instrumentos de Medición. Determinación del volumen y la masa de los materiales1.- Introducción teórica

La materia se presenta en distintas formas llamadas materiales. Estos pueden existir en diferentes estados físicos: sólido, líquido o gaseoso. La Química, como ciencia experimental, se basa en mediciones que pueden poner de manifiesto de una u otra forma los cambios químicos ocurridos en la materia. Por esto, se hacen mediciones de las propiedades de los materialesque varían en proporción al cambio químico. Algunas propiedades medibles son la masa, el volumen y la temperatura, las cuales se conocen como propiedades no características.

La medición de una determinada propiedad de la materia requiere de la selección adecuada del instrumento de medida. Por ejemplo, para medir el volumen de un material se puede usar un recipiente graduado como una pipeta,bureta, cilindro, etc., pero no una balanza. Además de la selección del instrumento de medición se deben tener en cuenta las unidades de medida a emplear. Estas unidades deben ajustarse a las adoptadas por Sistema Internacional de Medidas (S.l). Para propósitos prácticos, es importante tener en cuenta las siguientes equivalencias entre las unidades de volumen y capacidad.

Unidades de VolumenUnidades de Capacidad

1 metro cúbico (1 m3)

1 decímetro cúbico (1 dm3)

1 centímetro cúbico (1 cm3)
1.000 litros (103 l)

1 litro (1l)

1 mililitro (1 ml)

Cuando se realiza una medición hay que tomar en cuenta que ella lleva implícita un error o incertidumbre debido al hecho de que el instrumento de medida presenta limitaciones. Además de eso, la persona que realiza la medida o lecturatambién tiene limitaciones que dependen de su habilidad al manejar el instrumento de medida. Por tanto, la medición obtenida lleva consigo un error experimental, de modo que es sólo un valor aproximado, mas no el verdadero. El resultado de una medición correcta, entonces, debe expresarse de la siguiente manera:
Lectura ± error experimental

• Desarrollo de conceptos

Conceptos prácticos enla determinación
de propiedades medibles

Medición:
Comparación entre una cantidad física desconocida con una unidad física conocida llamada patrón. Requiere del instrumento apropiado, su adecuada posición y el registro correcto de la medida. (ver figura 1)
Menisco:
Curvatura que se produce en la superficie de un líquido en las proximidades de las paredes del recipiente que lo contiene.Puede ser: cóncavo o convexo. (Ver figura 2)
Capacidad:
La mayor medida que se puede hacer con el instrumento. Se identifica como el máximo valor de su escala graduada.

Apreciación:
La menor medida que se puede realizar con el instrumento.

Error experimental:
Incertidumbre que acompaña la lectura que se realiza con un instrumento. Se expresa como error absoluto y error porcentual.Error absoluto:
Expresa la diferencia entre el valor medido y el valor real de lo medido. Para el cilindro, la pipeta, la bureta y el termómetro viene dado por:
Ea = Apreciación
5

Error relativo
Se expresa como el cociente entre el error absoluto y el valor leído.
Error porcentual:
Se obtiene multiplicando el error relativo por 100....