Practica de rrhh supermercado

PRÁCTICA SUPERMERCADO

1. TIPOS DE PUESTOS
Cajero/a.
Charcutero/a -carnicero/a.
Panadero/a -frutero/a.
Reponedor/a.
Encargado/a.
Repartidor/a.

2. HORARIO DEL CENTRO
Horario = Delunes a sábado de 9.30 -21.30.
Horas punta = 11.00 -13.30 y 19.00 -21.30.
Días de mayor venta: viernes y sábados.
Jornada menor o igual a 40 h/semana y menor o igual a 9 h/día.

3. EMPLEADOSY HORARIOS
TOTAL EMPLEADOS: 14

CAJAS: 5 empleados

2 Cajeros -Lunes a sábado de 9.30 – 15.30
2 Cajeros -Lunes a sábado de 15.30 -22.00.
1 Cajero – Lunes a sábado de 11:00 – 14:00 y de18:00 a 22:00

REPONEDOR / REPARTIDOR: 2 empleados (de los cuales uno sólo uno realiza funciones de reponedor y el
otro también de repartidor).
Reponedor -Lunes a viernes de 08:00 – 14:30 ysábados de 13:00 a 20:30
Repartidor -reponedor -Lunes a sábado de 13.30 – 17:00 / 19:00 a 22:00

PANADERO/FRUTERO: 2 empleados

Panadero/frutero 1 -Lunes a viernes de 8:30 -15.00 y sábados 08:30 a15:30 (40h /semana).
Panadero/frutero 2 -Lunes a viernes de 8:30 -15.00 y sábados 08:30 a 15:30 (40h /semana).

1


CARNICERO/CHARCUTERO : 2 empleados

Carnicero/charcutero 1 -Lunes aviernes de 8:30 -15.00 y sábados 08:30 a 15:30 (40h /semana).
Carnicero/charcutero 2 -Lunes a viernes de 8:30 -15.00 y sábados 08:30 a 15:30 (40h /semana).

ENCARGADO: 1 empleado

Lunes a viernesde 11.00 -14.00 / 18.30 -21.00 y sábados 12:00 a 19:30 (40h/semana)

4. ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE LOS PUESTOS
Descripción de tareas concretas.
Requisitos para pertenecer al puesto.Competencias.

2


TIENE QUE HACER DEBE TENER

APTITUDES
(competencias)
TAREAS
GENERAL
CONCRETAS

DENOMINACIÓN
DEL PUESTO
-Gestión de cobro y
atención al cliente.
-Cobro al clientefinal
-Cuadrar y cerrar la caja
-Mantener el orden y la
limpieza
-Colaboración con el resto de los
Ex
F
empleados y clientes
-Estar al corriente de las ofertas, C
tarjetas...