Practica del jabon

Elaboración de jabón de tocador
2011

25/05/2011

Prof. Planos loureiro Antonio
Sec.2AV11

Objetivos de la práctica

* Realizar a escala de laboratorio un proceso industrial para obtener jabón de tocador(producto terminado)aplicando operaciones y procesos unitarios.
* Interpretar el proceso mediante un diagrama de bloques
* Determinar el costo de producción con relación alcosto de las materias primas.

Introducción

En esta practica se encontrara la información suficiente para saber la producción de jabón para tocador , el proceso técnico que se utiliza para transformar una serie de insumos , aplicando trabajos físicos y químicos de los materiales con el objeto de obtener un bien o servicio.
Para lograr el objetivo necesario contar con una tecnología deproducción que incluye el conjunto de conocimientos técnicos y adquisición y el manejo del equipo y maquinaria diversificación y flexibilidad de cómo se puede llevar acabo un proceso con ciertas normas de calidad.

Resultados de la práctica:
Materia prima | Cantidad |
Aceite de coco | 50g |
Hidróxido de sodio | 75ml |
Sol. Saturada de sal | 50ml |

Prueba de calidad | |
PH | 12 |Apariencia del jabón | |
olor | jazmín |
color | azul |
textura | Lisa y un poco grumosa |
Hace espuma | si |

Condiciones del proceso | |
Temperatura | El calentamiento no pasar más de 80°C |
Tiempo | Tiempo calentar más de 20 min. |

Cuestionario
1. Utilice fórmulas condensadas para escribir la reacción que se lleva a cabo en esta práctica.
Saponificacion3NaOh+ (C17H35COO) 3C3H5 3C17H35COONa+C3H5 (OH)3
2. Que nombre recibe esta reacción química o proceso unitario?

Saponificación
3. En liste por separado las operaciones y proceso unitarios que se efectúan en el proceso de elaboración de jabón

* Calentamiento
* Mezclado
* Filtración
* Lavado
* Pigmento
* Moldeado
4. Construya un diagrama debloques para ilustrar el proceso .

NaOH
Aceite de coco

Lavado
Filtración
Mezclado
Calentamiento

Pigmento
Gliserina

Pigmentación

Jabón de tocador
Moldeado

5. Qué importancia tiene el control de temperatura en este rpoceso y el pH en el producto?
La importancia del la temperatura es que se tiene que mantener en control ya que el reacito puede reaccionar deotra forma si no se cumplen con las condiciones de temperatura.
El pH es importante en el producto ya que es un producto de consumo humano y tiene que estar regulado ya que el cuerpo humano necesita cosas específicas.
6. Determine el costo aproximado de su producto terminado considerado únicamente el costo de las materias primas. mismas que deberá cotizar con diferentes proveedores.Materiales | Precio /ml ,g | Cantidad utilizada | Costo de MP |
Aceite de coco | 0.025 | 50g | 1.25 |
NaOH | 0.06 | 75ml | 4.50 |
Sol. Salina | 0.013 | 50ml | 0.65 |

Costo de materia prima: $ 6.40
7. mencione por lo menos tres empresas dedicadas a la fabricación de jabón de tocador en el país indicando diversas marcas que distribuyen.

Arpons, S.A. de C.V. D.F
Colgate Palmolive,S.A. de C.V. D.F.
Dial Corporation México, S.A. DE C.V. D.F.
Fábrica de Jabón El Toro, S.A. de C.V. Guerrero
Fábrica de Jabón La Corona, S.A. de C.V. Estado de México
Fábrica de Jabón La Reinera, S.A. Nuevo León
Fábrica de Jabón Mariano Salgado, S.A. de
C.V.
Estado de México
Jabones Ilusión, S.A. de C.V. D.F.
Jabones Universales, S.A. de C.V. .D.F.
Laboratorio Grisi, S.A. de C.V. D.F.La Lavandera, S.A. de C.V. Hidalgo
Perfumería Gal, S.A. de C.V. Estado de México
Perfumería Imperial, S.A. de C.V. Estado de México
Ponds de México, S.A. de C.V. Morelos
Procter & Gamble de México, S.A. de C.V. D.F.
Promex Men, S.A. de C.V Estado de México
Sánchez y Martín, S.A. de C.V. Jalisco

Sin embargo, hemos identificado que el jabón de marca Rosa Venus, fabricado por la Fábrica...