PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES, FENOLES Y ACIDOS CARBOXILICOS.
Morantes D, Quijano D*
RESUMEN
Los alcoholes son líquidos o solidos neutros, compuestos de formula general R (OH)nes decir, compuestos que tienen uno o más grupos hidroxilos unidos a un radical alquilo; el grupo hidroxilo confiere características polares al alcohol y según la proporción entre él y la cadenahidrocarbonada así será su solubilidad. Los fenoles son un grupo de compuestos orgánicos que presentan en su estructura un grupo funcional hidroxilo unido a un radical arilo. En la experiencia realizada enel laboratorio se observó su solubilidad y se determinó la oxidación de alcoholes 1°, 2° y 3° con dicromato de sodio, y haciendo la esterificación del salicilato de metilo destacando la presencia demetanol.
Palabras clave: alcoholes, fenoles, solubilidad, metanol.
ABSTRACT
The alcohols are liquids or solids neutral compounds of general formula R (OH)n is, compounds having one or more hydroxylgroups attached to an alkyl radical, the hydroxyl group gives alcohol polar characteristics and according to the ratio between it and the hydrocarbon chain so is its solubility. Phenols are a group oforganic compounds having in their structure a hydroxyl functional group attached to an aryl radical. In the experiment conducted in the laboratory showed its solubility and determined the oxidationof alcohols1 °, 2 ° and 3 ° with sodium dichromate, and by the esterification of methyl salicylate,highlighting the presence of methanol.
Keywords: alcohols, phenols, solubility, methanol.INTRODUCCION

Los alcoholes son compuestos de formula general ROH, donde R es cualquier grupo alquilo, incluso sustituido. El grupo puede ser de cadena abierta o cíclica.
Los alcoholes alifáticos seclasifican como primarios, secundarios, terciarios de acuerdo al tipo de carbono que tiene el grupo –OH. Los compuestos con un grupo hidroxilo directamente unido a un anillo aromático se denominan... [continua]

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(2012, 09). Propiedades Fisicas Y Quimicas De Los Alcoholes, Fenoles Y Acidos Carboxilicos.. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Propiedades-Fisicas-y-Quimicas-De-Los/5446121.html

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