proyecto de lonchera nutritiva









“Amor, Calidad y Nutrición para nuestros niños”
























“A nuestros padres y familiares por su apoyo constante, a nuestros compañeros por los gratos momentos y a nuestro docente por su apoyo incondicional en nuestra formación”.

INDICE

RESUMEN EJECUTIVO
JUSTIFICACION
I. MÉTODOS DE SELECCIÓN DE IDEAS
FILTROS
SELECCIÓN DE NUESTRASOCIEDAD:
MINUTA DE CONSTITUCION
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF)
ORGANIGRAMA
II. ASPECTOS GENERALES DEL NEGOCIO
IDEA DE NEGOCIO Y NOMBRE DE LA EMPRESA
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
COMPOSICIÓN FISICOQUÍMICA DE LAS LONCHERAS NUTRITIVAS
PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
III. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
ANÁLISIS DEL AMBIENTE GENERAL: SOCIAL-CULTURAL, DEMOGRÁFICO, GLOBAL Y ECONÓMICO
ANÁLISIS DELAMBIENTE INDUSTRIAL: COMPETIDORES, CLIENTES, PROVEEDORES, PRODUCTOS SUSTITUTOS, COMPETIDORES POTENCIALES.
MISIÓN
VISIÓN
OBJETIVOS
FODA
IV. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
MERCADO OBJETIVO
PATRÓN DE COMPRA 
ÁMBITO DE ESTUDIO
ANÁLISIS DE ESTRATEGIA DE COMPETIDORES
FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO DE LOS COMPETIDORES
RECURSOS HUMANOS DE LAS EMPRESAS COMPETIDORAS
ANÁLISIS DE PROVEEDORES
PRESENTACIÓNMUESTRA
DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO EN EL ÁREA DE TRABAJO 
V. PLAN DE MARKETING
MERCADO OBJETIVO
PLANTEAMIENTO DE OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE MARKETING
DESARROLLO Y ESTRATEGIA DEL MARKETING MIX
ESTRATEGIA DE PRODUCTO 
ESTRATEGIA DE PRECIO 
ESTRATEGIA PROMOCIÓN 
ESTRATEGIA DE PLAZA 
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA
VI. PLAN ECONOMICO - FINANCIERO
INVERSIÓN
PRESUPUESTO
ADECUACION EINSTALACIÓN
INVERSIÓN INCIAL EN CAPITAL DE TRABAJO
INVERSIÓN TOTAL
ESTADO DE RESULTADOS
FLUJO DE CAJA “NUTRI KID’S SRL”
FLUJO DE CAJA PROYECTADO
BALANCE GENERAL
VAN Y TIR 
VII. LA RENTABILIDAD DE NUESTRO NEGOCIO Y CONTROL
COMPARACIÓN CON EL OBJETIVO INICIAL
CONTROL DEL PLAN DE NEGOCIO
MANEJO DE PERSONAL
CONCLUSIONES
ANEXOS



RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto de negocio es de una empresaproductora y comercializadora de alimentos nutritivos para la salud de los niños de nivel inicial y primeria del distrito de Surco. Asimismo se pretende cambiar su estilo de alimentación más nutritiva, ya que hemos encontrado que en el mercado existen pocas opciones reales de productos preparados, que sean deliciosos y a la vez saludables, naturales y nutritivos, lo que nos llevó a optar porcomprar alimentos naturales para los niños de nivel inicial y primaria, el cual contamos con un nutricionista dedicados al tema. Después de explorar algunas ideas de negocio en el campo de los productos naturales y orgánicos, entre ellas la apertura de un local para la comercialización de nuestras loncheras nutritivas, que serán preparados de forma artesanal con ingredientes de alto valor nutricional.Para desarrollar esta idea de negocio, se planteó la necesidad de crear un plan estructurado para orientar a las emprendedoras sobre la producción y comercialización de loncheras nutritivas. Lo cual tiene como objetivo principal Ofrecer a los clientes loncheras nutritivas, mediante estrategias de promoción y de excelente servicio al cliente, para que estos prefieran siempre a loncherasnutritivas NUTRI KID’S.
Para poder ingresar con nuestro producto a un Centro Educativo, primero realizamos las coordinaciones con el Director del colegio, luego de esto se envían en las agendas de los niños una propaganda de NUTRI KIDS; los papás interesados hacen contacto con nosotros, los visitamos les explicamos cómo es el servicio y si están interesados firmamos un contrato, determinamos la forma yfecha de pago y les entregamos el menú del mes. 
Esta lonchera es un producto innovador en el mercado, no existiendo aún una competencia similar, asimismo por las características nutritivas es un producto con un amplio beneficio nutricional para los niños y que permite a los padres de familia que carecen de tiempo o conocimientos poder alimentar adecuadamente a sus niños. 
Se espera elevar en...