Proyecto sobre yogourt

Concepto de Costo: Es el sacrificio o esfuerzo económico que debe realizar para lograr un objetivo. El costo es fundamentalmente un concepto económico, que influye en el resultado de la empresa.

TIPOS DE COSTOS

Es necesario clasificar los costos de acuerdo a categorías o grupos, de manera tal que posean ciertas características comunes para poder realizar los cálculos, el análisis ypresentar la información que puede ser utilizada para la toma de decisiones, en este sentido tenemos los siguientes tipos de costos:

I. De acuerdo con la función en la que se incurren:

Costo de Producción: Es la valoración monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la obtención de un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos indirectos de fabricación cargados a lostrabajos en su proceso.

Costo de Materia Prima: Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la elaboración de un producto

Costo de Mano de Obra: Se entiende por mano de obra el costo total que representa el montante de trabajadores que tenga una empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligados a cada trabajador.

Gatos Indirectos deFabricación: Son los costos que intervienen en la transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la mano de obra directa.

Costo de Distribución o Venta: son los que se incurren en el área que se encarga de llevar los productos terminados, desde la empresa hasta el consumidor. Se incurre en la promoción y venta de un producto o servicio.

Costo de Administración: son los que seoriginan en el área administrativa, o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa

Costos Financieros: son los que se originan por la obtención de recursos ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento. Incluyen el costo de los intereses que la compañía debe pagar por los préstamos, así como el costo de otorgar créditos a los clientes.

II.De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto:

Costos Directos: estos tipos de costos son los que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas.

Costos Indirectos: son aquellos costos que no se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o área específicas. A si mismo este tipo decosto, son aquellos comunes a muchos artículos y por lo tanto, no son directamente asociables a ningún articulo o área.

III. De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:

Costos Históricos: denominados también como: costos reales, son aquellos que se obtienen después de que el producto haya sido manufacturado.

Costos Predeterminados: estos tipos de costos, son aquellos que se calculanantes o durante la producción de un determinado artículo o servicio en forma estimada o aplicando el costo estándar.

Costos Estimados: es aquella técnica, mediante la cual los costos se calculan sobre ciertas base empíricas, calculando aproximadamente el costo de los elementos que lo integran, antes de producir el articulo o durante su transformación; tiene por finalidad pronosticar el valor ycantidad de los costos de producción.

Costos Estándar: es el cálculo efectuado con base generalmente científicas sobre cada uno de los elementos del costo de un determinado producto, a efectuar de determinar lo que un articulo debe costar.

IV.De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan o los ingresos:

Costos del Producto: son los costos de los productos que se han vendido, sinimportar el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un periodo determinado quedaran inventariados.

Costos de Periodo: están con referencia al tiempo que abarca para la determinación del costo de producción que pueden ser: diarios, semanales, quincenales y máximo mensualmente.

V. De acuerdo con su comportamiento:

Costos Fijos: estos tipos...