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2011

Perfil De Inversión Para La Instalación De Una Planta Procesadora De Papa Picada
INTEGRANTES:
* BARBA PARDO MANUEL
* LICETA REMAR ERVER ELI
* SARAVIA CHUNVIAUCA ARTURO

CICLO: IX
ING. INDUSTRIAL.

CAPITULO

I

Resumen ejecutivo

1. INFORMACION GENERAL

NOMBRE DEL PROYECTO
Planta procesadora de papapelada y picada.

IDENTIFICACION DEL PROYECTO
Creación de una empresa encargada de ofrecer papa fresca pelada y picada, un producto listo para preparar, ya sea para cocción o para frituras, teniendo una variedad de cortes como presentación, cuyo mercado objetivo las pollerías, restaurantes y pedidos en el distrito de Huacho y Huaura y alrededores.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivos de Marketing* Lograr que nuestros clientes se identifiquen con nuestro producto como parte indispensable en la operatividad de sus negocios.

Objetivos de Operaciones
* Orientar al cliente de que nuestro servicio que damos será de gran beneficio en reducción de tiempo, espacio, limpieza, personal y costos.
* Mantener constante la calidad del producto, el servicio, y la puntualidad en lasentregas.
* Lograr en corto plazo comprar directamente del productor (chacra) e incentivar a la producción de una misma variedad de papa, teniendo en cuenta un futuro incremento de las ventas y la posible desatención de nuestros proveedores de un producto constante y de calidad, ya que por existir una gran variedad de papas en el Perú que se siembran en reducidas cantidades, nos veríamosafectados limitando nuestra producción para la venta.
* Generar trabajo, apoyando así el gran desempleo que afecta a nuestros compatriotas.

Objetivos Económicos y Financieros
* Tener una rentabilidad suficiente que nos permita cumplir con nuestras obligaciones y ganancias para seguir capitalizando, logrando así un crecimiento firme y constante.
* Dar un producto de calidad con unprecio accesible para el cliente.

BALANCE OFERTA DEMANDA DE BIENES O SERVICIOS

| 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
TOTAL DEMANDA | 1076140 | 1112722 | 1150557.2 | 1189676.8 | 1230127.6 | 1271951.2 |
TOTAL OFERTA | 1980 | 2029.5 | 2080.5 | 2132.2 | 2185.5 | 2240.2 |
TOTAL DEM. INS. | 1074160 | 1110692.5 | 1148476.7 | 1187544.6 | 1227942.1 | 1269711 |

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTOEn el área de estudio no se encuentra una planta procesadora de papa pelada y picada. La razón de su presencia en el mercado, es que resulta más barato adquirir la papa pelada y cortada de una empresa que opera con menos costos de producción, que asumir el costo de pelar y cortar a mano la papa requerida.

TIPO DE EMPRESA
Es una Microempresa

INVERSIONISTAS POTENCIALES
El inversionistapotencial SCOTIABANK, ya que aportara el 65% de la inversión total.

GRADO DE IMPLEMENTACION
El presente proyecto se encuentra en la etapa inicial de formulación del proyecto

INVERSION Y FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

* INVERSIONES.-
a. Inversión física
Ítems | Precio unitario en S/. |
Alquiler de local 100m2: | 6000 |
Maquinaria | 15000 |
Equipo | 3080 |
Vehículo | 25800 |Mobiliario | 900 |
Equipos de Oficina | 1800 |
Equipo de Seguridad | 250 |
SUB TOTAL | 48330 |
Imprevistos 10% | 4833 |
TOTAL | 57663 |

b. Inversión intangible

DESCRIPCION | INVERSION S/. |
Estudios | 2500 |
Gastos de supervisión y organización | 600 |
Gastos de entrenamiento | 900 |
Periodo de prueba | 1000 |
TOTAL | 5000 |

c. Capital de trabajo
Seutilizara un capital de trabajo estimado para un ciclo de una semana de operación:
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
Cap. Inst. | 1075200 | 1075200 | 1075200 | 1075200 | 1075200 |
Eficiencia | 62.09 % | 64.42 % | 88.51 % | 91.53% | 118 % |
Producción/año | 667630 | 690330 | 951740 | 984100 | 1269710 |
Prod. Por sem. | 12839 | 13275.6 | 18302.7 | 18925 | 24417.5 |
Costo MP e ins. (ciclo...
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