Proyectos

EVALUACION PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES

GEOVANNY ARIAS BOTERO

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL PROYECTOS AGROINDUSTRIALES IBAGUÉ, SEMESTRE B 2000

EVALUACION PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES

GEOVANNY ARIAS BOTERO Cod. 0301 005396

DOCUMENTO ELABORADO ENEL CURSO TALLER DE IDENTIFICACIÓN, PREPARACIÓN, EVALUACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS PRESENTADO AL DOCENTE M.V.Z. SALOMON SALAZAR

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL PROYECTOS AGROINDUSTRIALES IBAGUÉ, SEMESTRE B 2000

TABLA DE CONTENIDO

1. RESUMEN EJECUTIVO 2. ANTECEDENTES 3. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 3.1. ARBOL DE PROBLEMAS 3.2.ARBOL DE OBJETIVOS 4. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL 4.1 CRITERIOS PARA DEFINIR EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO 4.2. PERSPECTIVAS DE DESARROLLO SIN PROYECTO 4.3. DISPONIBILIDAD DE LA POBLACION DEL ÁREA DE INFLUENCIA A LOS SERVICIOS DEL PROYEC TO 4.4. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

5. IDENTIFICACIÓN Y DEFINICION DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION

6. ALTERNATIVA SELECCIONADA

7. OBJETIVOS7.1. OBJETIVO GENERAL 7.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

8. LOCALIZACION 8.1. MACROLOCALIZACION 8.2. MICROLOCALIZACION

9. TAMAÑO

10. TECNOLOGÍA

11. PRESUPUESTO 11.1. COSTOS DE INSTALACION DE LA PLANTA 11.2. COSTOS DE OPERACIÓN 11.3. INGRESO MENSUAL Y ANUAL DE LA EMPRESA 11.4. PRESUPUESTO RESUMIDO EN MILES DE PESOS 11.4.1. FLUJO DE CAJA 11.5. EVALUACION 11.5.1. VPN 11.5.2. TIR

12.SENSIBILIZACION DEL PRESUPUESTO 12.1. FLUJO DE CAJA SENSIBILIZADO 12.2. EVALUACION 12.2.1. VPN 12.2.2. TIR

13. ORGANIZACIÓN

14. ASPECTOS AMBIENTALES

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS ANEXO 1 - ESQUEMA DE LA EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES POR EL MÉTODO DE ARRASTRE DE VAPOR ANEXO 2 -UBICACIÓN DE LA PLAN TA EN EL MUNICIPIO DE IBAGUÉ

TABLAS TABLA 1 - ALGUNAS INVESTIGACIONES SOBRE ACEITES ESENCIALES TABLA 2 -MERCADO MUNDIAL DE ACEITES ESENCIALÑES TABLA 3 - PRODUCCION DE CITRICOS EN EL TOLIMA TABLA 4 - EMPRESAS COLOMBIANAS QUE IMPORTA ACETES ESENCIALES TABLA 5 - NFORMACION SOBRE ALGUNOS ACEITES ESENCIALES TABLA 6 - COMPARACION ENTRE LOS PRINCIPALES SISTEMAS EXTRACCION DE ACEITES TABLA 7 - INDICADORES DE CONSUMO INDUSTRIAL DE AC EITE ESENCIAL A PARTIR DE LA CORTEZA DE LIMON

1. RESUMEN
Laconstrucción de una planta para la extracció n de A.E, surge de la necesidad de potencializar nuestros recursos vegetales dándoles un mayor valor agregado además de cubrir en parte la demanda nacional de loa mismos; en la actualidad Colombia importa 1.178.730 Kg. A.E / año, que corresponden a un valor de $4.487..219.000. Teniendo en cuenta que Colombia y en especial el departamento del Tolima cuanta conlas condiciones climáticas para la producción industrial de plantas ricas en A.E, y que en la actualidad existe una oferta de corteza de limón que es un subproducto de la obtención de jugo que se realiza en la empresa Frutilin ubicada en Ibagué, a demás de contar en el departamento con múltiples plantaciones de limoncillo. Estas consideraciones generan la formulación y evaluación del presenteproyecto, en donde se tuvieron en cuenta : • • • Análisis de oferta de materias primas (20 Ton / mes) Análisis de la demanda de A.E, se encontraron 17 empresas Colombianas que demandan gran cantidad de A.E. Impacto socioeconómico en la región donde se llevara a cabo el p royecto, llegándose a la conclusión que será una alternativa económicamente viable no solo para los involucrados en el proyecto, sinotambién para un gran numero de agricultores que tendrían la posibilidad de diversificar sus parcelas, recuperando en gran medida los suelos que se encuentran afectados por los monocultivos. • • Se realizo un análisis de la tecnología a utilizar determinándose que los equipos son de fácil adquisición y adaptación a nuestro medio. Se realiza por arrastre con vapor. Se hizo un análisis del...