Que es la nutricion

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  • Publicado : 1 de junio de 2011
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Qué es la nutrición?
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo, este proceso biológico es unos de losmás determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es primordial prestarle la atención y el cuidado que merece.

Comer saludable significa comer de todos los gruposde alimentos como:
• cereales, leguminosas y verduras harinosas.
• Frutas y vegetales
• Productos de origen animal
• grasas y azúcares

Comer saludable para:
• Tener energíadurante todo el día laboral o de estudio.
• Obtener las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita
• Mantenerse fuerte para realizar las actividades diarias
• Mantener un pesoadecuado
• Prevenir hábitos de alimentación saludables.

Buenos hábitos:
1. Para mantener la energía y un peso adecuado se deben hacer 3 comidas y 2 meriendas al día.
2. Se recomienda hornear,hervir o asar los alimentos en vez de freirlos. Seleccione condimentos naturales.
3. Quite la piel y la grasa a las carnes.

Los hábitos alimentarios saludables comienzan en la niñez. Además delos alimentos adecuados, ¿cuáles son las cantidades que deberían comer los niños?
Servir a los niños porciones “adecuadas” es un asunto de equilibrio: las porciones deben ser suficientemente grandespara proveerles suficientes calorías y nutrientes para crecer y desarrollarse, pero no tan grandes que les proporcionen más calorías de las que necesitan.

Sirve porciones más pequeñas a los máspequeños.
Tal como los niños mayores y los adultos, los más pequeños y los preescolares también necesitan alimentos de todos los grupos alimenticios, pero menos calorías. Empieza por servirles pequeñasporciones en las comidas y meriendas y deja que te pidan más. A los cuatro años de edad, la mayoría de los niños están listos para comer porciones regulares.

Deja que los niños decidan.
Ofrece...
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