Receta facil

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  • Publicado : 6 de marzo de 2012
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Alfajores de maicena (18 afajores)
Ingredientes para preparar Alfajores de maicena:
* 100 grs de margarina o mantequilla
* 3/4 de taza Azúcar
* 1 Yema de huevo
* 1 Huevo
*Ralladura de 1/2 limón
* 150 grs de Maicena
* 1/2 taza Harina
* 1 cucharadita de Polvo para hornear
* 250 grs manjar blanco (dulce de leche, cajeta)
* coco rallado
Receta pora prepararalfajores de maicena:
1. Se bate la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa.
2. Se agrega la Yema y el huevo, batiendo bien. Luego, la ralladura de limón.
3. Se tamizan junto conla maicena, la harina y el polvo para hornear y se se agregan a la preparación anterior y se baten un poco.
4. Luego se amasa ligeramente sobre una tabla enharinada hasta que la masa quede lisa.Se deja descansar 15 minutos.
5. Luego la masa se estira hasta tener 1/2 cm de espesor y se corta con un cortapastas redondo.
6. Se colocan sobre una placa enmantecada y se llevan al hornomoderado durante 15 minutos, sin dejar que tomen color.
7. Una vez frios se unen de a dos con dulce de leche y pasar los bordes por coco rallado.
Nota: Cortando en un molde de unos 4 cm de diametrose obtienen aproximadamente 18 alfajores.
Buen provecho con estos ricos alfajores de maicena.

Esta vez la receta es de la delicia de limón.
Ingredientes pararar la delicia de limón:
* 50galletas de vainilla
* 50 gr. de mantequilla
* 1 lata de leche condensada
* 500 gr. de crema de leche
* 1 lata de leche evaporada
* Jugo de 10 limones
* Ralladura de limón
Recetapara preparar la delicia de limón
1. Triturar finamente unas 20 galletas de vainilla.
2. Derretir la mantequilla en una sartén.
3. Una vez derretida agregar las galletas trituradas y dejarque ellas absorban la mantequilla. No dejar de mover.
4. Poner en una licuadora la crema de leche, la leche condensada y la leche evaporada.
5. Licuar suavemente y agregarle el jugo del...
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